Rafaello - γλυκά που αποτελούνται από νιφάδες καρύδας με σοκολάτα και γάλα που γεμίζουν στο εσωτερικό και αμύγδαλα στο κέντρο. Αυτά τα γλυκά είναι αρκετά ακριβά, τις περισσότερες φορές αγοράζονται ως μικρό δώρο.
Το Raffaello μπορεί να προετοιμαστεί γρήγορα και εύκολα στο σπίτι. Ίσως θα είναι ακόμη καλύτερα από αυτά που αγοράζετε στο κατάστημα. Εξάλλου, όλα τα προϊόντα είναι αποδεδειγμένα, δεν υπάρχει φόβος ότι τα γλυκά περιέχουν επιβλαβή πρόσθετα, βαφές, γεύσεις. Το μαγείρεμα του Raffaello στο σπίτι απαιτεί λίγο χρόνο. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση των γλυκών, τους αρέσουν τόσο τα μικρά γλυκά δόντια όσο και οι ενήλικες.
Συστατικά:
Συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί, Αμύγδαλα - 100 γραμμάρια
Νιφάδες καρύδας - 2 φακελάκια, Οποιαδήποτε άλλα καρύδια - 300 γραμμάρια.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Πρώτα, βράζουμε το συμπυκνωμένο γάλα. Είναι απαραίτητο να το κάνετε παχύ και εύκαμπτο. Μπορείτε να αγοράσετε αμέσως βραστό συμπυκνωμένο γάλα σε ένα κουτί, αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο. Στη συνέχεια, παίρνουμε όλα τα καρύδια (εκτός από το κύριο - αμύγδαλα) και τα συνθλίβουμε με μπλέντερ ή κονίαμα.
Ρίχνουμε βραστό συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ, προσθέτουμε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς εκεί, ανακατεύουμε καλά. Θα πρέπει να έχετε μια πλαστική και ελαστική μάζα.
Σιγά-σιγά, με ένα κουταλάκι του γλυκού, παίρνουμε τη μάζα καρύδι-γάλακτος, σχηματίζουμε μια μπάλα από αυτήν, βάζουμε ολόκληρα αμύγδαλα στο κέντρο της μπάλας. Ρίξτε τα ξέσματα αμυγδάλου σε ένα πιάτο εκ των προτέρων. Τυλίξτε εντελώς τη σχηματισμένη μπάλα σε ξέσματα, βάλτε την σε ένα πιάτο και κουτάλι ένα νέο μέρος της μάζας, φτιάξτε το επόμενο rafaello.
Μπορείτε να προσελκύσετε τα παιδιά σε αυτήν την ευχάριστη δραστηριότητα, θα είναι πολύ ενδιαφέρον για αυτά να δημιουργήσουν γλυκά, και ταυτόχρονα να εκπαιδευτούν οι κινητικές δεξιότητες του παιδιού.
