Το αβοκάντο είναι φρούτο σε σχήμα αχλαδιού με λεπτή ανοιχτό πράσινο σάρκα και σκληρό σκούρο πράσινο δέρμα. Τα αβοκάντο άρχισαν να καλλιεργούνται την τρίτη χιλιετία π. Χ. οι Αζτέκοι, που το ονόμασαν "auacatl", το οποίο σε μετάφραση από τα Αζτέκων σημαίνει "λάδι του δάσους". Το ώριμο αβοκάντο είναι παρόμοιο με το βούτυρο και έχει ελαφριά γεύση με καρύδια. Ένα άλλο δημοφιλές όνομα για το φρούτο είναι το "αλιγάτορα". Τα οφέλη του αβοκάντο είναι προφανή. Περιέχει μονοακόρεστα λίπη, βιταμίνες E, D και B ομάδα, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες. Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση αυτού του φρούτου μειώνει αποτελεσματικά τα επίπεδα χοληστερόλης και βελτιώνει τη μνήμη. Έχει εξαιρετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Μια ενδιαφέρουσα ιδιότητα των αβοκάντο είναι ότι διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα και αποτρέπει το σχηματισμό ρυτίδων. Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να πάρετε ένα αβοκάντο που είναι ώριμο - δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρό όταν πιέζετε με το δάχτυλό σας. Πώς να ξεφλουδίσετε σωστά ένα αβοκάντο;
Είναι απαραίτητο
-
- Αβοκάντο
- μαχαίρι
- το κουτάλι
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το αβοκάντο στο μισό κατά μήκος, κάμπτοντας γύρω από το λάκκο με ένα μαχαίρι.
Βήμα 2
Αναπτύξτε τα μισά με τα χέρια σας σε διαφορετικές κατευθύνσεις, χωρίζοντας το αβοκάντο σε δύο μέρη. Ένα μεγάλο οστό θα παραμείνει σε ένα από τα μισά του καρπού.
Βήμα 3
Αφαιρέστε το κόκαλο με ένα κουτάλι.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τη φλούδα με ένα μαχαίρι και αφαιρέστε την.
