Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού φαγόπυρου είναι γνωστές στους ανθρώπους από την αρχαιότητα. Αλλά γιατί το μέλι φαγόπυρου είναι τόσο χρήσιμο; Και τι ζημιά μπορεί να κάνει στο σώμα;
Το μέλι φαγόπυρου παρασκευάζεται από μέλισσες από το νέκταρ φαγόπυρου. Αυτό το μέλι περιέχει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία και σημαντικές ουσίες.
Τα οφέλη του μελιού φαγόπυρου είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Η θετική του επίδραση στο ανθρώπινο σώμα είναι αναμφισβήτητη. Έτσι, οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού φαγόπυρου είναι:
- σε αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης ·
- επαναφορά της αρτηριακής πίεσης στο φυσιολογικό.
- απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
- αποκατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων ·
- βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών
- βελτίωση της πέψης.
Σε ποιες διαγνώσεις συνταγογραφείται η χρήση μελιού φαγόπυρου;
- αναιμία
- υπέρταση
- πυώδεις ασθένειες (ως λοσιόν)
- ισχαιμία
- ανεπάρκεια βιταμινών
- αθηροσκλήρωση.
Αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος:
- οίδημα
- διάθεση
- αλλεργία στο μέλι.
Σε ορισμένα άτομα, το μέλι φαγόπυρου μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες εκδηλώνονται στα ακόλουθα:
- φαγούρα
- στομαχική ανακατοσούρα;
- πονοκέφαλος
- ρινική καταρροή
- δερματικά εξανθήματα ή κνίδωση.
Εάν βρείτε αυτά τα σημάδια, θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε το μέλι. Οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι εξαιρετικά σπάνιες και σχετίζονται με ατομική δυσανεξία, σε άλλες περιπτώσεις αυτό το μέλι είναι πολύ χρήσιμο, εκτός από το ότι η γεύση του μελιού του φαγόπυρου είναι ευχάριστα γλυκιά.
Βλάβη από φυσικό μέλι φαγόπυρου:
- το μέλι φαγόπυρου αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος, οπότε σε αυξημένες θερμοκρασίες θα βλάψει μόνο.
- το μέλι δεν πρέπει να θερμαίνεται, διαφορετικά παράγει επικίνδυνες καρκινογόνες ουσίες (αυτό ισχύει όχι μόνο για το μέλι του φαγόπυρου, αλλά και για οποιοδήποτε άλλο) ·
- ο ημερήσιος κανόνας του μελιού φαγόπυρου για παιδιά δεν υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια, για ενήλικες όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια την ημέρα, διαφορετικά ενδέχεται να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μελιού φαγόπυρου είναι 301 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Ταυτόχρονα, περιέχει φυσική φρουκτόζη και γλυκόζη, που δεν έχουν πολύ αρνητική επίδραση στην εικόνα, όπως συμβαίνει και με τη λευκή ζάχαρη. Αυτό το μέλι συνιστάται να προστεθεί σε μη ζεστό τσάι, αντί για ραφιναρισμένη ζάχαρη.
Το μέλι φαγόπυρου αντιμετωπίζει καλά πολλές ασθένειες, η χρήση του συμβάλλει στον κορεσμό του σώματος με σημαντικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.
