Το Momordica, ή το ινδικό αγγούρι, είναι ένα φυτό που μοιάζει με λιάνα στο οποίο αναπτύσσονται πορτοκαλί φρούτα. Περιέχουν κόκκινα μούρα στο εσωτερικό. Το φυτό ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας και χρησιμοποιείται τόσο για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων όσο και για ιατρικούς σκοπούς.
Όχι μόνο το ίδιο το φρούτο έχει θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά και τα μούρα, τους μίσχους και ακόμη και τις ρίζες του φυτού μέσα σε αυτό. Το αγγούρι Momordica μπορεί να αλατιστεί, να τουρσί, να γεμίσει με σιρόπι, να γίνει μαρμελάδα, να αναμιχθεί με μέλι ή ζάχαρη.
Τα φύλλα Momordica περιέχουν πολλά ευεργετικά στοιχεία (ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, σίδηρο). Τα φρούτα και οι βλαστοί είναι πλούσιοι σε κάλιο, πυρίτιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, βιταμίνες A, B, E, C, F, νικοτινικά, παντοθενικά και φολικά οξέα.
Τα φύλλα του φυτού σε ορισμένες χώρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή εθνικών πιάτων. Είναι καλό να γεμίζετε διάφορες σούπες, σαλάτες, σνακ με νεαρούς βλαστούς. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ώριμα και ελαφρώς άγουρα. Και τα δύο είναι εξίσου χρήσιμα.
Η διαφορά μεταξύ ώριμων και άγουρων φρούτων έγκειται μόνο στην πικάντικη και στυπτική ικανότητα του προϊόντος.
Το Momordica βοηθά στην αύξηση της συνολικής ποσότητας βήτα ενζύμων στο πάγκρεας και βοηθά τον οργανισμό να παράγει ινσουλίνη. Αυτό σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τη συγκέντρωση σακχάρου στο αίμα σας. Το ινδικό αγγούρι είναι ένα φυσικό φάρμακο που βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα και συμμετέχει στην τόνωση της άμυνας του σώματος. Τα φρούτα και οι σπόροι του βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση της πιθανότητας καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.
Μια άλλη σημαντική ιδιότητα του Momordica είναι η ικανότητά της να αναστέλλει όγκους και καρκινικά κύτταρα. Το γεγονός αυτό αποδείχθηκε σχετικά πρόσφατα. Κατά τη διάρκεια της έρευνας, διαπιστώθηκε ότι φάρμακα στη σύνθεση με φυτικά εκχυλίσματα βοηθούν στη διακοπή της ανάπτυξης όγκων προστάτη. Αποκαλύφθηκε η αντι-κακοήθης και αντιλευχαιμική δράση των συστατικών που περιέχονται στο Momordica κατά του σαρκώματος, του καρκίνου του ήπατος, της λευχαιμίας, του μελανώματος.
Τα φρούτα και ο χυμός του ινδικού αγγουριού έχουν αντιβακτηριακά και αντιιικά αποτελέσματα. Είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία ασθενειών όπως ο διαβήτης, το άσθμα, η ηπατίτιδα, η ψωρίαση. Το Momordica χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων, για να απαλλαγούμε από σκουλήκια και παράσιτα, για πονοκεφάλους και πόνους στις αρθρώσεις, φουρουλίωση.
Η κατανάλωση Momordica Indian αγγούρι προάγει την απώλεια βάρους καθώς απομακρύνει με επιτυχία το υπερβολικό λίπος από το σώμα. Επιπλέον, αυτό το προϊόν βελτιώνει την όραση, ανακουφίζοντας τις οφθαλμικές παθήσεις.
Τα αφέψημα και τα βάμματα από το φυτό αυξάνουν την ισχύ, θεραπεύουν την προστατίτιδα, την ουρολιθίαση, τη σκλήρυνση και βελτιώνουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Το Momordica χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην κοσμετολογία. Η έγχυση των φύλλων της βοηθά στην εξομάλυνση των ρυτίδων, στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.
Μετά τη θεραπεία με το βάμμα, το δέρμα του προσώπου γίνεται μαλακό και βελούδινο.
Παρά τα αναμφισβήτητα οφέλη του Momordica, αυτό το φυτό δεν συνιστάται να καταναλώνεται ανεξέλεγκτα. Έχοντας καταναλώσει μεγάλη ποσότητα του προϊόντος κάθε φορά, είναι απίθανο να είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από την ασθένεια, αλλά είναι πολύ πιθανό να εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση.
Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ινδικό αγγούρι για γυναίκες που βρίσκονται στη θέση τους. Επιπλέον, μια άλλη αντένδειξη είναι η ατομική δυσανεξία στο προϊόν. Επομένως, πριν αποφασίσετε να δοκιμάσετε ένα άγνωστο προϊόν, πρέπει να μάθετε όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό.
