Το Lavash είναι ένας τύπος άζυμου λευκού ψωμιού που μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους. Κάθε σύγχρονη νοικοκυρά γνωρίζει ότι το lavash είναι ένα πολύ βολικό συστατικό για την προετοιμασία αυθεντικών ρολών. Το μαγείρεμα τέτοιων πιάτων είναι πολύ απλό και το πιο σημαντικό, γρήγορα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός γεμισμάτων για πίτα. Η λίστα των επιλογών ενημερώνεται συνεχώς χάρη στη φαντασία των μαγειρικών δασκάλων.
Είναι απαραίτητο
πίτα, οποιαδήποτε συστατικά για τη γέμιση
Οδηγίες
Βήμα 1
Μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές πλήρωσης για ένα πίτα είναι ένα ρολό με καβούρια. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε κρέας καβουριών ή μπαστούνια καβουριών, μερικά χόρτα, μαγιονέζα, μερικά βραστά αυγά και οποιοδήποτε είδος τυριού. Όλα αυτά τα συστατικά πρέπει να τεμαχίζονται όσο το δυνατόν καλύτερα και να αναμειγνύονται με μαγιονέζα. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στο πίτα και τυλίξτε το σε ρολό. Το σκόρδο θα προσθέσει ιδιαίτερη γεύση σε αυτό το πιάτο.
Βήμα 2
Μια άλλη έκδοση του ρολού lavash είναι στάρπη. Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε τυρί cottage, φρέσκα βότανα, αλάτι και μαγιονέζα. Ανακατέψτε το τυρί cottage με ψιλοκομμένα βότανα, αλάτι για γεύση και ανακατέψτε με μία ή δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Προαιρετικά προσθέστε μερικές σκελίδες σκόρδου κιμά, τουρσί και τριμμένο τυρί. Θα καταλήξετε με μια εντελώς διαφορετική γέμιση με βάση το τυρί cottage. Μόνο στη δεύτερη επιλογή μαγειρέματος δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα.
Βήμα 3
Γεμιστά τηγανητά μανιτάρια. Ενώ τηγανίζετε τα μανιτάρια, προσθέστε μια μικρή ποσότητα κρεμμυδιών και ξινή κρέμα στο τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα μικρό αγγούρι τουρσί και οποιοδήποτε επεξεργασμένο τυρί στα υπάρχοντα συστατικά. Εάν το επιθυμείτε, δεν μπορείτε να αναμίξετε το τυρί με την κύρια μάζα, αλλά λιπάνετε την επιφάνεια του ψωμιού πίτας μαζί του πριν απλώσετε απευθείας την κύρια γέμιση.
Βήμα 4
Το Lavash είναι επίσης ιδανικό για παρασκευή θαλασσινών. Μία από τις επιλογές πλήρωσης είναι ψιλοκομμένα κόκκινα ψάρια, βότανα και αγγούρια τουρσί. Το ψάρι μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε κονσερβοποιημένο φαγητό, το οποίο πρέπει πρώτα να κοπεί καλά με ένα πιρούνι και στη συνέχεια να αναμιχθεί με τριμμένο τυρί και φρέσκα βότανα.
Βήμα 5
Για τους λάτρεις των γλυκών πιάτων, το lavash μπορεί επίσης να γίνει σωτηρία. Ως γέμιση για ένα ρολό, μπορείτε να πάρετε βραστό συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, σαντιγί. Με ποια πρόσθετα προϊόντα μπορείτε να συνδυάσετε τις αναφερόμενες βάσεις, μπορείτε να επιλέξετε τον εαυτό σας. Μπορεί να είναι φρούτα, ξηροί καρποί, μαρμελάδα, διογκωμένο ρύζι. Μπορείτε να πειραματιστείτε ατελείωτα σε αυτήν την περιοχή.
Βήμα 6
Η πιο συνηθισμένη επιλογή για την παρασκευή πίτας είναι η επιλογή των προπαρασκευασμένων σαλατών ως γέμιση. Για παράδειγμα, η σύνθεση της γνωστής σαλάτας "Olivier" είναι ιδανική για ένα αυθεντικό πιάτο λεβάντας. Επιπλέον, τα περισσότερα κύρια μαθήματα μπορούν επίσης να σας δώσουν συμβουλές για το πώς να εφεύρετε τη δική σας συνταγή για το topping για ένα ρολό. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα ρολό με συκώτι, κρέας, κοτόπουλο. Απλώς αλέστε το προετοιμασμένο δεύτερο πιάτο και τοποθετήστε το στην επιφάνεια του πίτα.
