Τα καρύδια με μέλι είναι μια εκπληκτικά νόστιμη ανατολίτικη γλυκύτητα, όχι μόνο πολύ θρεπτική και απόλυτα ικανοποιητική πείνα, αλλά και πολύ χρήσιμη. Περιέχει σημαντικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που είναι τόσο απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, το μέλι είναι ένα καλό συντηρητικό, και επομένως οι ξηροί καρποί με μέλι μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ καιρό.
Ένα υγιές και νόστιμο υποκατάστατο καραμελών
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης είναι πολύ επιβλαβής για την υγεία - όλοι οι γιατροί μιλούν γι 'αυτό. Επομένως, η χρήση του στα τρόφιμα πρέπει να μειωθεί σοβαρά. Ευτυχώς, η ζάχαρη έχει ένα εξαιρετικό υποκατάστατο, το οποίο όχι μόνο δεν βλάπτει το σώμα, αλλά, αντίθετα, φέρνει μεγάλα οφέλη. Φυσικά, μιλάμε για μέλι.
Εκτός από την πλούσια γλυκιά του γεύση, το μέλι έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα σε σχέση με τη ζάχαρη. Περιέχει βιταμίνες και μέταλλα που είναι τόσο απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Το μέλι σε συνδυασμό με ξηρούς καρπούς είναι ιδιαίτερα χρήσιμο και νόστιμο. Αυτή η λιχουδιά θεραπεύει το σώμα και αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο γλυκών και σοκολατών.
Γιατί είναι τόσο χρήσιμο το μέλι με ξηρούς καρπούς
Το μέλι περιέχει βιταμίνες Β (Β2 και Β6), φολικό οξύ, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, ιώδιο και πολλά άλλα χρήσιμα στοιχεία. Είναι πολύ θρεπτικό και ιδανικό εάν πρέπει να αναρρώσετε γρήγορα. Λόγω της αντιβακτηριακής επίδρασης, δεν θα αφήσει τους ξηρούς καρπούς να πάνε άσχημα για μεγάλο χρονικό διάστημα και η λιχουδιά θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει το γλυκό δόντι για ένα ολόκληρο έτος ή ακόμα περισσότερο. Επιπλέον, το μέλι ενισχύει τέλεια το νευρικό σύστημα, μειώνει την επίδραση του στρες στο σώμα και προστατεύει ένα άτομο από μολυσματικές ασθένειες.
Και τώρα για τα καρύδια. Πρώτα απ 'όλα, οι ξηροί καρποί είναι πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία θεωρούνται πολύ πιο υγιή από τα ζωικά λίπη. Σχεδόν όλοι οι ξηροί καρποί έχουν θετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Πώς να προετοιμάσετε και πού να αποθηκεύσετε το μείγμα μελιού με ξηρούς καρπούς
Προκειμένου το μέλι με ξηρούς καρπούς να αποφέρει τα μέγιστα οφέλη, όλα τα προϊόντα πρέπει να επιλέγονται σωστά. Πρώτον, είναι καλύτερο να αγοράσετε και μέλι και ξηρούς καρπούς από αξιόπιστα και αξιόπιστα μέρη. Δεύτερον, τα παξιμάδια πρέπει να είναι καθαρά χωρίς σκούρα ή άσπρα σημεία στην επιφάνεια.
Τρίτον, όταν επιλέγετε μέλι, πρέπει να προσέξετε τη μυρωδιά. Το πραγματικό μέλι έχει έντονο έντονο άρωμα, ενώ αραιώνεται με ζάχαρη δεν έχει πλέον τόσο πλούσια μυρωδιά.
Τέταρτον, οι ποιοτικοί ξηροί καρποί έχουν μια ξινή γεύση χωρίς πικρία. Πέμπτον, ρωτήστε για την «ηλικία» των ξηρών καρπών. Τα φρούτα που είναι άνω των τριών ετών δεν μπορούν πλέον να τρώγονται.
Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε ένα μείγμα μελιού και ξηρών καρπών. Τα καρύδια πρέπει να τοποθετούνται σε γυάλινο βάζο ολόκληρο, χωρίς να τεμαχίζονται. Στη συνέχεια, ρίξτε τα πάντα με μέλι, κλείστε καλά το βάζο με ένα καπάκι. Φυλάσσετε πάντα το μείγμα στο ψυγείο σε σφιχτά κλειστό βάζο.
Είναι καλύτερο να καταναλώνετε μέλι με ξηρούς καρπούς κάθε μέρα, τουλάχιστον ένα κουταλάκι του γλυκού. Μπορεί να είναι με τσάι ή άλλο ποτό, μπορείτε ακριβώς έτσι. Αλλά μην κάνετε κατάχρηση της λιχουδιάς, είναι γεμάτη με επιπλέον κιλά, γιατί τόσο το μέλι όσο και τα καρύδια έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Είναι επίσης καλύτερο να μάθετε εκ των προτέρων εάν υπάρχει αλλεργία στα προϊόντα που περιλαμβάνονται στο μείγμα, διαφορετικά, αντί να ωφεληθείτε, μπορείτε να βλάψετε τον εαυτό σας.
