Η απλή ζύμη ζύμης μπορεί να γίνει στο σπίτι γρήγορα και χωρίς μεγάλη επένδυση. Σχεδόν όλα τα συστατικά βρίσκονται στο ψυγείο κάθε νοικοκυράς.
Είναι απαραίτητο
-
- 1 ποτήρι υγρό (γάλα ή νερό)
- 30-40 g μαγιά
- 3-4 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 Η / Υ. αυγό
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο (βούτυρο)
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζεσταίνετε λίγο το γάλα (νερό), αλλά μην το βράσετε. Προσθέστε τη μαγιά και ανακατέψτε καλά για να διαλυθεί πλήρως.
Βήμα 2
Προσθέστε αυγό, αλάτι, ζάχαρη και προσθέστε σταδιακά αλεύρι.
Βήμα 3
Λιώστε το βούτυρο σε ατμόλουτρο και προσθέστε στη ζύμη. Ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να σταματήσει να κολλάει στα χέρια και τα πιάτα σας.
Βήμα 4
Πασπαλίζουμε την τελική ζύμη με αλεύρι και βουρτσίζουμε με φυτικό λάδι. Καλύψτε το με βαμβακερή πετσέτα και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για 20-30 λεπτά.
Βήμα 5
Αφήστε τη ζύμη να ανέβει, στη συνέχεια το θυμάστε και αφήστε το για άλλα 20-30 λεπτά. Η ζύμη ζύμης είναι έτοιμη!
