Αυτή η υπέροχη συνταγή είναι νόστιμη, υγιεινή και υπέροχη για ημέρες νηστείας. Δεν περιέχουν συστατικά που δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη νηστεία. Αλλά από αυτό, η γεύση τους δεν επιδεινώνεται καθόλου. Τα ψημένα προϊόντα βρώμης είναι υπέροχα για πρωινό ή σνακ όλη την ημέρα.
Είναι απαραίτητο
- - ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης
- - τρία ποτήρια αλεύρι
- - 1, 5 ποτήρια νερό
- - αλάτι για γεύση
- - μια κουταλιά της σούπας ξηρή στιγμιαία μαγιά
- - δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε άπαχες τσαλακωμένες από πλιγούρι βρώμης, πρέπει να προετοιμάσετε τη ζύμη. Ρίχνουμε ζεστό νερό σε ένα μπολ. Προσθέστε ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε. Αφήστε το για 15 λεπτά για να πρηστεί το πλιγούρι βρώμης. Στη συνέχεια προσθέστε δύο φλιτζάνια αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2
Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και μαγιά. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε με μια καθαρή πετσέτα και αφήστε το να καθίσει για τριάντα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη πρέπει να ταιριάζει καλά. Μόλις η ζύμη είναι σωστή, ξεκινήστε το ψήσιμο των άπαχων τσαλακωμάτων Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για οκτώ ζακέτες 20-25 εκ. Μπορείτε να ψήσετε τα κομμάτια άπαχου βρώμης από τη μισή ζύμη. Παγώστε το υπόλοιπο μισό.
Βήμα 3
Ξεδιπλώστε την απαιτούμενη ποσότητα κομματιών από τη ζύμη και αφήστε τη ζύμη να αυξηθεί για είκοσι λεπτά. Μετά από αυτό, ψήνουμε σε προθερμασμένο τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου. Τοποθετήστε τη ζύμη στο τηγάνι και καλύψτε. Αφού ροδίσει η τριβή, γυρίστε προς την άλλη πλευρά, καλύπτοντας το τηγάνι με ένα καπάκι. Οι πατατάκια βρώμης αυξάνονται πολύ καλά όταν ψήνονται σε ένα τηγάνι.
