Σήμερα, τα καταστήματα μας προσφέρουν μια ευρεία γκάμα ανθρακούχων νερών, χυμούς άλλων ορών, που δεν θα επιτρέψουν στο σώμα μας να "στεγνώσει". Και πριν, εκτός από το τσάι και τον καφέ, η κομπόστα ήταν ουσιαστικά το μόνο ποτό που διατίθεται στο ευρύ κοινό.
Παρά το γεγονός ότι οι κατασκευαστές είναι στην ευχάριστη θέση να μας προσφέρουν μια ποικιλία ποτών, τουλάχιστον περιστασιακά θα πρέπει να απολαύσετε ένα σπιτικό ποτό, το οποίο σίγουρα δεν θα γεμίσει με χημικά και άλλα χημεία.
Η γεύση του σπιτικού κομπόστα θα θυμίζει πολλούς την παιδική ηλικία, πράγμα που σημαίνει ότι έχετε την ευκαιρία να πάρετε μεγάλη ευχαρίστηση παίρνοντας αυτό το ποτό. Το πιο δημοφιλές κομπόστα, το οποίο παρασκευάστηκε και παρασκευάζεται ακόμα σήμερα, είναι ένα ποτό από αποξηραμένα φρούτα. Πόσο να μαγειρέψετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων; Θα χρειαστείτε 10-15 λεπτά για να μαγειρέψετε.
Εάν μαγειρεύετε κομπόστα από μήλα και αχλάδια, θα πρέπει να ξοδέψετε περισσότερο χρόνο - 25-30 λεπτά.
Εάν αποθηκεύετε κατεψυγμένα μούρα όπως σταφίδες, βακκίνια, φράουλες, τότε μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο ακόμη περισσότερο. Η παγωμένη κομπόστα μούρων μαγειρεύεται για 5-7 λεπτά.
Είναι σημαντικό να μην μαγειρεύετε τα μούρα, διαφορετικά το ποτό θα χάσει τη γεύση και τα οφέλη του. Επίσης, μια τέτοια κομπόστα δεν θα φαίνεται στο τραπέζι - τα βραστά μούρα καταρρέουν.
Σε ποιο δοχείο να μαγειρέψετε κομπόστα; Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε κατσαρόλα, εφόσον δεν περιέχει αλουμίνιο. Αυτό το υλικό αντιδρά χημικά με οξύ φρούτων και το αποτέλεσμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σώμα σας.
