Η Βραζιλία έχει μια νόστιμη απόλαυση που θυμίζει κάπως γεμάτες σοκολάτες. Ονομάζεται "Brigadeiro" και το συμπυκνωμένο γάλα χρησιμοποιείται για την παρασκευή του. Αυτό το γλυκό πιάτο είναι μία από τις αγαπημένες απολαύσεις των Βραζιλιάνων. Θα προσπαθήσουμε να αναπαραγάγουμε βραζιλιάνικα συμπυκνωμένα γλυκά γάλακτος σε αυτήν τη συνταγή.
Είναι απαραίτητο
- συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί;
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
- σκόνη κακάου - 3 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε γλυκά από συμπυκνωμένο γάλα, πάρτε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα και ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα, βούτυρο και κακάο σε αυτό. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε έως ότου το μείγμα σοκολάτας είναι παχύ. Αυτό θα συμβεί μετά από περίπου 10 λεπτά μαγειρέματος. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά, αφήστε το για λίγο, έτσι ώστε το μείγμα να έχει χρόνο να κρυώσει.
Βήμα 3
Ήρθε η ώρα να αρχίσετε να φτιάχνετε γλυκά από συμπυκνωμένο γάλα, να τυλίξετε μικρές μπάλες. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε κυλώντας τα σε μια ποικιλία από κάλυμμα. Εδώ είναι κατάλληλα η ζάχαρη άχνη, οι νιφάδες καρύδας, τα ψιλοκομμένα καρύδια, η σοκολάτα ή τα χρωματιστά ζαχαροπλαστικά.
Βήμα 4
Τα συμπυκνωμένα γλυκά γάλακτος είναι έτοιμα, μπορείτε να τα απολαύσετε αμέσως ή να τα βάλετε στο ψυγείο ώστε να παγώσουν λίγο. Νιώστε τον εαυτό σας στη Βραζιλία χάρη σε αυτήν την υπέροχη λιχουδιά και παρουσιάστε αυτήν την ευκαιρία στα αγαπημένα σας πρόσωπα.
