Τυρί μπάλες με βότανα θα είναι το τέλειο σνακ στο γιορτινό τραπέζι. Για να προσθέσετε την πρωτοτυπία στο πιάτο, κάθε μπάλα μπορεί να τρυπηθεί με διακοσμητικό σουβλάκι πριν το σερβίρετε.
Είναι απαραίτητο
- - 200 g σκληρού τυριού
- - 50 g ελιές
- - 80 g βούτυρο
- - χόρτα
- - 50 γρ. Καρύδια
- - φύλλα μαρουλιού
- - φρέσκα λαχανικά
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη. Ψιλοκόβουμε τις ελιές. Κόψτε τα καρύδια. Μαλακώστε το βούτυρο με ένα πιρούνι, θερμαίνοντάς το σε θερμοκρασία δωματίου.
Βήμα 2
Ανακατέψτε το τυρί, τους ξηρούς καρπούς, τις ελιές και το βούτυρο σε μια ομοιογενή μάζα. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε σε μικρές μπάλες.
Βήμα 3
Ψιλοκόβουμε τα βότανα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό. Τυλίξτε κάθε μπάλα τυριού σε πράσινο και τρυπήστε με διακοσμητικό σουβλάκι. Η εμφάνιση του πιάτου μπορεί να ποικίλει στο χρώμα και για το κέλυφος μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο χόρτα, αλλά και μπαστούνια καβουριών, φιστίκια, ψίχουλα ψωμιού.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε μια ομοιόμορφη στρώση σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε τις μπάλες τυριών στο κέντρο. Γαρνίρετε τις άκρες της πλάκας με φρέσκα λαχανικά κομμένα σε μικρούς κύβους. Μπορείτε να γεμίσετε το πιάτο με οποιαδήποτε σάλτσα.
