Η άνοιξη ευχαριστεί με ζεστασιά, λαμπερό ήλιο και νέο πράσινο φύλλωμα. Και αν μαγειρέψετε επίσης ανοιξιάτικες σαλάτες με φρέσκα βότανα, οι εντυπώσεις αυτής της υπέροχης εποχής του χρόνου θα είναι πιο έντονες.
Αν σας αρέσουν τα ραπανάκια, φτιάξτε μια ανοιξιάτικη σαλάτα μαζί τους, αυγά και άνηθο.
Επιπλέον, θα πρέπει να υπάρχει πολύς άνηθος, μια πυκνή δέσμη και όχι μερικά κλαδιά. Σχεδόν το ίδιο με τα ραπανάκια. Ξεπλύνετε τα ραπανάκια. Δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε εάν είναι νεαρό, με λεπτό δέρμα. Κόψτε ψιλά. Ψιλοκόβουμε επίσης 2-3 βραστά αυγά. Κόψτε τα πράσινα άνηθο. Ανακατέψτε τα πάντα και την εποχή με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Περίοδος με αλάτι για γεύση.
Η επόμενη σαλάτα είναι πιο ικανοποιητική, αλλά και πολύ απλή.
Βράζουμε 2-3 πατάτες, κρυώνουμε, κόβουμε σε μεσαία κομμάτια. 2-3 νεαρά φρέσκα αγγούρια, μερικά ραπανάκια και λίγο πράσινο φιλέτο κοτόπουλου - τότε το πιάτο θα είναι ακόμα πιο ικανοποιητικό. Περίοδος με φυτικό λάδι, αλάτι, γαρνίρετε με άνηθο και κλαδάκια μαϊντανό.
Και μια ακόμη ανοιξιάτικη σαλάτα, γνωστή σε όλους - από αγγούρια και ντομάτες.
Αλλά πρέπει να το προσθέσετε
