Η ανοιξιάτικη σαλάτα είναι ένας συνδυασμός συστατικών πλούσιων σε βιταμίνες C, D, K, B12. Η συμπερίληψη αυτού του πιάτου στη διατροφή θα σας ανακουφίσει εντελώς από το ανοιξιάτικο beriberi.
Είναι απαραίτητο
- - πατάτες;
- - άγριο σκόρδο
- - πράσινο μπιζέλι
- - φυτικό λάδι;
- - σουσάμι
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να αρχίσουμε να ετοιμάζουμε το πιάτο, πρέπει να βράσουμε τις πατάτες. Μικρές πατάτες είναι κατάλληλες για αυτήν τη σαλάτα. Βυθίστε το σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, προσθέστε αλάτι και περιμένετε να βράσει. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε τις πατάτες για 20 λεπτά.
Βήμα 2
Τακτοποιήστε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε ένα πιάτο. Μια μερίδα σαλάτας πρέπει να πάρει 2 μεσαίες πατάτες ή 5 μικρές.
Βήμα 3
Προσθέστε ψιλοκομμένο άγριο σκόρδο στις πατάτες. Με τη γεύση του, αντικαθιστά το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια, προσθέστε αρακά στη σαλάτα. Είναι επίσης συνηθισμένο να προσθέτετε τηγανητό σουσάμι στο πιάτο. Αλλά όλα εξαρτώνται από τις ατομικές σας προτιμήσεις.
Βήμα 4
Αλάτι το προκύπτον πιάτο και ρίχνουμε με φυτικό λάδι.
