Ο εορτασμός των γιορτών της Πρωτοχρονιάς με γούστο και το να μην κερδίζετε επιπλέον κιλά είναι πραγματικός. Σημειώστε μερικές συνταγές διατροφής και απολαύστε τους αγαπημένους σας με νόστιμα γεύματα χαμηλών θερμίδων κατά τη διάρκεια των διακοπών.
Οι συνταγές διατροφής θα σας βοηθήσουν να ορίσετε γρήγορα το γιορτινό τραπέζι για το νέο έτος. Σχεδόν όλα τα συστατικά είναι διαθέσιμα στο τοπικό σουπερμάρκετ και δεν θα χρειαστούν περισσότερο από 20-40 λεπτά για την προετοιμασία γευμάτων. Ο εξοικονόμηση χρόνου μπορεί να δαπανηθεί σε πιο ευχάριστες δραστηριότητες - διακόσμηση ενός διαμερίσματος, επιλογή ενός κομψού μακιγιάζ της Πρωτοχρονιάς, παρακολούθηση των αγαπημένων σας ταινιών.
Σνακ με γλυκές πιπεριές
Τι να βάλετε στο τραπέζι για το νέο έτος; Φυσικά, κρύα ορεκτικά! Ορεκτικά ελαφριά πιάτα θα ανακουφίσει την πείνα κατά τη διάρκεια της αγωνιστικής προσδοκίας των κτύπων. Προτείνουμε να λάβετε υπόψη τη διατροφική συνταγή για σνακ γλυκού πιπεριού με αρωματική σάλτσα τυριού.
Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια: 154 kcal
Συστατικά για 6 μερίδες:
- σκληρό τυρί - 400 g
- γλυκό πιπέρι - 3 τεμ.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- σκόρδο - 5 σκελίδες
- φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- βότανα και μπαχαρικά για γεύση.
Το τυρί τρίβεται σε μεσαίο τρίφτη, αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα, προστίθεται φυσικό γιαούρτι. Τα αυγά βράζονται σκληρά, ξεφλουδίζονται από το κέλυφος.
Πλύνετε τις πιπεριές, αφαιρέστε τους σπόρους και τους μίσχους. Βάζουμε μια κουταλιά τυρί και σκόρδο μάζα στο κάτω μέρος, βάζουμε ένα αυγό. Ο υπόλοιπος ελεύθερος χώρος στις πιπεριές γεμίζει με αρωματική μάζα τυριού.
Το ορεκτικό αφαιρείται για 1, 5–2 ώρες στο ψυγείο. Πριν το σερβίρετε, οι πιπεριές κόβονται σε δαχτυλίδια πάχους 1-2 cm. Το πιάτο είναι διακοσμημένο με κλαδάκια από βότανα - μαϊντανό, άνηθο, βασιλικό.
Συνταγές σαλάτας διατροφής με φασόλια
Ένα εορταστικό τραπέζι για την Πρωτοχρονιά δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς πλούσιες και νόστιμες σαλάτες. Το παραδοσιακό Olivier μπορεί να αντικατασταθεί με ένα εξίσου ορεκτικό πιάτο από φασόλια, ελιές και τυρί tofu.
Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια: 158 kcal
Συστατικά για 4 μερίδες:
- κονσερβοποιημένα φασόλια - 200 g;
- ελιές - 150 g
- τυρί tofu - 150 g;
- κρεμμύδια - 100 g;
- ελαιόλαδο - 50 g.
Η άλμη στραγγίζεται από τις ελιές, τα φρούτα κόβονται σε λεπτούς δακτυλίους. Προσθέστε τα φασόλια και τα τεμαχισμένα κρεμμύδια. Το τυρί tofu κόβεται σε μικρούς κύβους και αποστέλλεται στα υπόλοιπα συστατικά. Η σαλάτα αρωματίζεται με ελαιόλαδο, αναμιγνύεται και σερβίρεται.
Κοτολέτες ελαφρού κοτόπουλου
Τα πιάτα με κρέας είναι ένα απαραίτητο στοιχείο στο μενού της Πρωτοχρονιάς. Τι να μαγειρέψετε στο τραπέζι εάν κάνετε δίαιτα; Τρυφερά κοτολέτες κοτόπουλου με χαμηλές θερμίδες. Μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή να μαγειρευτούν σε τηγάνι με βαρύ πυθμένα. Δεν θα χρειαστούν περισσότερο από 30-40 λεπτά για την προετοιμασία του πιάτου.
Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια: 120 kcal
Συστατικά για 5 μερίδες:
- φιλέτο κοτόπουλου - 400 g
- γλυκό πιπέρι - 100 g;
- κρεμμύδια - 120 g;
- φυτικό λάδι - 30 g;
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Ο κιμάς παρασκευάζεται από φιλέτο κοτόπουλου, προστίθεται ψιλοκομμένη πιπεριά. Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σοτάρονται σε φυτικό λάδι, αναμιγνύονται με κιμά. Ένα αυγό, αλάτι και μπαχαρικά προστίθενται στη μάζα, αναμιγνύονται.
Κοτολέτες σχηματίζονται από κιμά, απλώνονται σε ένα ταψί και αποστέλλονται για ψήσιμο στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Μετά από 40 λεπτά, σερβίρεται το γεύμα διατροφής.
Διατροφή τυρί cottage και συνταγή κατσαρόλας μήλου
Κατά τη σύνταξη μιας λίστας διαιτητικών συνταγών για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, ήταν αδύνατο να αγνοήσουμε τα ψημένα προϊόντα. Για όσους δεν έχουν ακόμη αποφασίσει τι να βάλουν στο τραπέζι για την Πρωτοχρονιά, σας συμβουλεύουμε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στην ελαφριά κατσαρόλα. Ελάχιστα συστατικά και μέγιστη γεύση.
Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια: 100 kcal
Συστατικά για 1 μερίδα:
- τυρί cottage - 180 g;
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- πράσινα μήλα - 50 g;
- πίτουρο βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
- φυσικό γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζυμώστε το τυρόπηγμα με ένα κουτάλι, προσθέστε πίτουρο, ψιλοκομμένα μήλα. Στη συνέχεια σπάστε το αυγό, ανακατέψτε καλά.
Η μάζα απλώνεται σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, λαδωμένο στην κορυφή με φυσικό γιαούρτι. Το πιάτο ψήνεται στο φούρνο σε θερμοκρασία 190-200 βαθμούς. Μετά από 20 λεπτά, στο τραπέζι σερβίρονται τυρί cottage και γλυκά μήλων.
Οι συνταγές διατροφής για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς έχουν την καλύτερη εμπειρία πριν τις διακοπές Συμπληρώστε συστατικά, βελτιώστε το μαγείρεμα και χάστε βάρος με γεύση.
