Αυτό το ελαφρύ και νόστιμο επιδόρπιο με μπανάνα θα εντυπωσιάσει ακόμη και τους πιο εξελιγμένους γκουρμέ. Είναι απλά προετοιμασμένο, ακόμη και οι άνδρες που δεν έχουν εμπειρία στο μαγείρεμα θα μπορούν να ευχαριστήσουν τις γυναίκες τους.
Για να προετοιμάσετε αυτό το υπέροχο τυρί cottage και επιδόρπιο μπανάνας, δεν χρειάζεται να έχετε υπέροχα ταλέντα στο μαγείρεμα, είναι εύκολο να προετοιμάσετε και πολύ ευχάριστο στη γεύση. Και το τυρί cottage που περιλαμβάνεται στη σύνθεση κάνει αυτή τη λιχουδιά όχι μόνο εκπληκτικά νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Όλα τα συστατικά είναι φυσικά. Αυτό το επιδόρπιο συνιστάται ακόμη και για παιδιά. Ο συνδυασμός ξινή κρέμα και μπανάνα δίνει μια λεπτή υφή και μια ευχάριστη πλούσια γεύση που θα αρέσει σε όλους.
Ο ενεργός χρόνος μαγειρέματος είναι 20 λεπτά. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι συνιστάται να περάσετε τη νύχτα στο ψυγείο για επιδόρπιο, οπότε πρέπει να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων. Αυτό είναι πολύ βολικό σε περίπτωση οργάνωσης διακοπών, όταν την ημέρα της εκδήλωσης δεν έχετε πολύ ελεύθερο χρόνο, απλά διακοσμείτε το τελικό επιδόρπιο και το σερβίρετε στο τραπέζι.
Θα χρειαστούμε:
- Τυρί cottage - 300 g
- Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Μπανάνες - 5 τεμ. (3 για ζύμη και 2 για γαρνίρισμα)
- Ξινή κρέμα - 150 g
- Αυγά - 3 τεμ.
- Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αλάτι - μια πρέζα
- Γλάσο σοκολάτας - προαιρετικό
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Αρχικά, ανάψτε το φούρνο σε θερμοκρασία 150-160 μοίρες.
-
Ξεφλουδίστε τρεις μπανάνες και αλέστε σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
Εικόνα - Προσθέστε τυρί cottage σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε ξανά καλά.
- Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και αλεύρι, κτυπήστε καλά. Πρέπει να υπάρχει μια ομοιογενής μάζα χωρίς σβώλους.
- Προσθέστε αυγά και ξινή κρέμα, κτυπήστε καλά.
-
Ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα σε ένα καλούπι και ψήνουμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 150 βαθμών για 1 ώρα - 1 ώρα 10 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει και καταψύξτε όλη τη νύχτα.
Εικόνα -
Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με μπανάνες, κόψτε σε κύκλους και, αν θέλετε, ρίξτε με γλάσο σοκολάτας.
Εικόνα
Συνταγή γλάσο σοκολάτας
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βούτυρο, 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη (κατά προτίμηση κοσκινισμένο) και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου. Προαιρετικά προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας. Προσθέστε σταδιακά γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
