Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, για την προετοιμασία του οποίου θα χρειαστεί να συσκευάσετε το ξηρό μείγμα του Dr. Oetker "Επιδόρπιο σε ένα ποτήρι με γεύση βανίλιας". Επιπλέον, πρέπει να παίζετε με το ψήσιμο μιας πίτας.
Είναι απαραίτητο
- - 1 συσκευασία "Επιδόρπιο σε ποτήρι με γεύση βανίλιας" Dr. Oetker
- - 200 g τυριού cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά 9%.
- - 160 ml γάλακτος.
- Για κέικ καρότου:
- - 200 ml αλεύρι σίτου ·
- - 150 ml ζάχαρης
- - 90 ml άοσμο ηλιέλαιο.
- - 2 αυγα;
- - 130 γραμμάρια ωμά καρότα
- - 1 μπανάνα
- - 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- - μια πρέζα αλάτι και μπέικιν πάουντερ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για τη ζύμη, κοσκινίστε το αλεύρι σίτου μαζί με το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε αλάτι, καθώς και κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλεσμένη κανέλα. Αναδεύστε τη μάζα ελεύθερης ροής.
Βήμα 2
Προσθέστε αυγά κοτόπουλου και φυτικό λάδι, ανακατέψτε ξανά.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα καρότα και την τραχιά μπανάνα. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή. Ρίχνουμε τη ζύμη πάνω της και ψήνουμε το κέικ καρότου στους 180 ° C για 20 λεπτά.
Βήμα 4
Αφαιρέστε το τελικό κέικ από το καλούπι. Για επιδόρπιο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε όχι όλη την πίτα, αλλά περίπου τη μισή. Κόψτε την επιθυμητή ποσότητα κέικ και αφήστε να κρυώσει εντελώς. Το υπόλοιπο του κέικ μπορεί να πασπαλιστεί με ζάχαρη άχνη και να σερβιριστεί με τσάι αμέσως, ενώ είναι ακόμα ζεστό.
Βήμα 5
Ρίχνουμε το γάλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα περιεχόμενα του Dr. Oetker Dessert σε ένα φακελάκι Γυάλινης Βανίλιας. Ανακατέψτε με ένα χτύπημα μέχρι να διαλυθεί πλήρως το μείγμα.
Βήμα 6
Ανακατέψτε το τυρόπηγμα και, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή μπλέντερ με σύρμα, χτυπήστε το μείγμα μέχρι να σχηματιστεί μια ευάερη μάζα.
Βήμα 7
Κόψτε την καρότο σε φέτες και μοιράστε πάνω από τρία μπολ.
Βήμα 8
Επάνω με κρέμα βανίλιας για να καλύψετε τα κομμάτια πίτας.
Βήμα 9
Γεμίστε το επιδόρπιο με τεμαχισμένη σοκολάτα ή θρυμματισμένες μπάλες δημητριακών πρωινού. Τοποθετήστε το επιδόρπιο στο ψυγείο για να μουλιάσετε και να το κρατήσετε μέχρι να σερβιριστεί.
