Τα muffins είναι μικρά μερίσματα. Προετοιμάζονται με μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων. Τα muffins σοκολάτας προετοιμάζονται σε μισή ώρα, ώστε να μπορείτε να σερβίρετε γρήγορα μια αρωματική απόλαυση με τσάι.
Είναι απαραίτητο
- Για δέκα μερίδες:
- - 3 αυγά κοτόπουλου
- - 200 g αλεύρι σίτου.
- - 200 γραμμάρια σοκολάτας
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 100 g κοκκοποιημένης ζάχαρης
- - 2 κουταλιές της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τη μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια 0,5 x 0,5 cm.
Βήμα 2
Πουρέ τη ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέστε αυγά κοτόπουλου, ανακατέψτε. Στη συνέχεια, στείλτε τα κομμάτια σοκολάτας στο μείγμα, ανακατέψτε ξανά.
Βήμα 3
Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ζυμώνετε μια όχι πολύ παχιά ζύμη. Βάλτε το σε μικρά κουτιά 2/3 του ύψους - τα muffins θα αυξηθούν ελαφρώς κατά το μαγείρεμα.
Βήμα 4
Μαγειρέψτε τα muffins σοκολάτας στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα.
