Τα αγαπημένα σας πρόσωπα σίγουρα θα τους αρέσει αυτό το πρωτότυπο επιδόρπιο σε μπολ σοκολάτας, μπορεί επίσης να προετοιμαστεί για γενέθλια ή οποιαδήποτε εορταστική περίσταση.
Είναι απαραίτητο
- - μπάρα σοκολάτας;
- - ένα κουτάλι;
- - κατσαρολάκι;
- - ένα φλιτζάνι;
- - λαδόκολλα;
- - μικρά μπαλόνια
- Για μους:
- - 90 g λευκής σοκολάτας
- - 30 g βούτυρο
- - 3 τεμ. αυγά;
- - 30 g ζάχαρης (60 g ζάχαρη άχνη)
- - 150 γραμμάρια κρέμας
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ουίσκι
Οδηγίες
Βήμα 1
Λιώστε τη σοκολάτα για ένα ζευγάρι: ρίξτε περίπου δύο λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα, βυθίστε ένα φλιτζάνι με σπασμένα κομμάτια σοκολάτας σε αυτό. Όταν λιώσει η σοκολάτα, πρέπει να την κρυώσει λίγο, διαφορετικά τα μπαλόνια μπορεί να σκάσουν.
Βήμα 2
Στη συνέχεια βυθίστε τα διογκωμένα μπαλόνια στη σοκολάτα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα σε χαρτί περγαμηνής και αφήστε το να παγώσει τη σοκολάτα.
Όταν τα μπολ σοκολάτας είναι έτοιμα, τρυπήστε τις μπάλες με βελόνα και αφαιρέστε από τα μπολ.
Βήμα 4
Προετοιμάστε το μους: λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο, προσθέστε μαλακό βούτυρο, αυγά, χτυπημένο σε αφρό, ζάχαρη, ουίσκι, σαντιγί. Ανακατέψτε τα καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
Ρίξτε το τελικό μους σε μπολ σοκολάτας.
