Τα γεύματα διατροφής είναι σπάνια νόστιμα. Ωστόσο, αυτή η γνώμη είναι μοναδικά χαρακτηριστική των ερασιτεχνών στον τομέα της υγιεινής διατροφής. Αποδεικνύεται ότι με τη σωστή προσέγγιση, ακόμη και ένα χάμπουργκερ δεν θα βλάψει τη μορφή.
Γιατί τα χάμπουργκερ γρήγορου φαγητού είναι κακό για εσάς
Στην αναφορά των χάμπουργκερ, εμφανίζεται αμέσως η εικόνα ενός εστιατορίου fast food. Αυτά τα πιάτα αποτελούν τη βάση του μενού αυτών των εγκαταστάσεων. Τα τρόφιμα αυτού του είδους δεν θεωρούνται χωρίς λόγο επικίνδυνα για την υγεία και επιβλαβή για τη μορφή.
Τα χάμπουργκερ γρήγορου φαγητού παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας γεμίσματα που περιέχουν μπέικιν πάουντερ, χρωματισμούς και βελτιωτικά γεύσης. Τα πρόσθετα επηρεάζουν αρνητικά την κατάσταση των εσωτερικών οργάνων, του δέρματος, των μαλλιών. Μια άλλη πτυχή είναι η μέθοδος μαγειρέματος. Για παράδειγμα, το κρέας τηγανίζεται σε μια τεράστια ποσότητα λαδιού, γεγονός που καθιστά το φαγητό εξαιρετικά λιπαρό και πλούσιο σε θερμίδες. Γι 'αυτό συνιστάται στους λάτρεις του χάμπουργκερ να τα μαγειρεύουν μόνα τους.
Πώς να κάνετε ένα χάμπουργκερ υγιές
Το χάμπουργκερ είναι ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο φαγητό. Είναι πολύ εύκολο να το μετατρέψετε σε διαιτητικό γεύμα, απλά πρέπει να επιλέξετε τα σωστά συστατικά. Ένα υγιές χάμπουργκερ μπορεί να φτιαχτεί με ασφάλεια για ένα παιδί για το σχολείο ή για εκδρομή, για να εργαστεί ο σύζυγος ή να προετοιμαστεί ως γεύμα.
Ξεκινήστε τον μετασχηματισμό με τα ψωμάκια. Για χάμπουργκερ διατροφής, χρησιμοποιήστε προϊόντα από σίκαλη ή αλεύρι ολικής αλέσεως. Τα πίτα πίτουρου είναι επίσης καλά.
Προετοιμάστε τον εαυτό σας. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην κοτολέτα: πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και φρέσκια. Η καλύτερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε βόειο κρέας, γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Αρνηθείτε να προσθέσετε ψωμί ή αλεύρι στον κιμά - αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε κρεμμύδια αλεσμένα με κρέας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κομμάτια κρέατος για να δημιουργήσετε χάμπουργκερ. Ιδανικό: μαγειρέψτε το και τα παϊδάκια σε διπλό λέβητα ή φούρνο.
Ένα σημαντικό μέρος του χάμπουργκερ είναι η σάλτσα: χωρίς αυτό, το φαγητό θα φαίνεται ξηρό, ήπιο και μη ενδιαφέρον. Για τους παρατηρητές βάρους, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη μαγιονέζα ή το κέτσαπ. Φτιάξτε τη δική σας σάλτσα με βάση το φυσικό γιαούρτι / ξινή κρέμα ως βάση. Απλά προσθέστε μπαχαρικά, πιπέρι, αλάτι, χυμό σκόρδου. Αυτή η σάλτσα θα αποδειχθεί πολύ πλούσια, νόστιμη, υγιεινή και θα κάνει το πιάτο μοναδικό.
