Το χυλό Ηρακλής είναι ένα πολύ υγιεινό πρωινό πλούσιο σε πολύτιμες ουσίες. Παραδοσιακά, βράζεται σε γάλα, αλλά ως διαιτητικό ή άπαχο γεύμα, μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε σε νερό.
Είναι απαραίτητο
-
- 2 φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης
- 1 λίτρο νερού.
- ½ κουταλάκι του γλυκού άλας;
- ζάχαρη για γεύση
- 1-2 κουτ βούτυρο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, διαλέξτε προσεκτικά τη βρώμη, ειδικά εάν πρόκειται να το μαγειρέψετε για ένα παιδί. Μεταξύ των νιφάδων, μπορεί να υπάρχουν μη θρυμματισμένοι κόκκοι, φλοιές, βότσαλα κ.λπ. Το πλιγούρι βρώμης δεν απαιτεί περαιτέρω προεπεξεργασία, ιδίως πλύσιμο και εμποτισμό.
Βήμα 2
Ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης σε βραστό νερό, προσθέτουμε αλάτι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αργά, καθώς η γρήγορη ανάδευση επιβραδύνει τη διαδικασία βρασμού των δημητριακών.
Βήμα 3
Προσθέστε ζάχαρη, βούτυρο, μέλι, φρούτα, σταφίδες κ.λπ. στο τελικό κουάκερ. Φρέσκα μούρα από φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα, κεράσια πηγαίνουν πολύ καλά με τη βρώμη. Μπορείτε επίσης να αρωματίσετε τα δημητριακά με την αγαπημένη σας μαρμελάδα.
Βήμα 4
Το βρώμη σε νερό μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε νερό πάνω από τις νιφάδες, αλάτι και μαγειρεύουμε σε πλήρη ισχύ για 3-4 λεπτά.
Βήμα 5
Δοκιμάστε να βράσετε βρασμένη βρώμη με σταφίδες και μπαχαρικά. Τοποθετήστε τα δημητριακά σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε αλάτι, σταφίδες, ζάχαρη και καλύψτε. Ζεσταίνουμε σε πλήρη ισχύ για 3-3, 5 λεπτά, ανακατεύοντας 2-3 φορές. Στη συνέχεια προσθέστε μοσχοκάρυδο, κανέλα, τζίντζερ, γαρύφαλλο για γεύση.
Βήμα 6
Μια άλλη συνταγή για χυλό βρώμης για το φούρνο μικροκυμάτων: βάζουμε τις νιφάδες σε ένα μπολ, ρίχνουμε λίγο νερό και θερμαίνουμε σε πλήρη ισχύ για 4 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Προσθέστε ξηρούς καρπούς, μέλι, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, ανακατέψτε. Προσθέστε αρκετό νερό για να φτιάξετε ένα χυλό της συνοχής που χρειάζεστε και θερμάνετε το για άλλα 5 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε το να παραμείνει για 10 λεπτά.
Βήμα 7
Στη συσκευασία της έλασης βρώμης, συνήθως υποδεικνύεται η συνιστώμενη διάρκεια μαγειρέματος. Εάν οι νιφάδες βράσουν γρήγορα, μπορείτε να μαγειρέψετε το κουάκερ σε θερμό. Ρίχνουμε βρασμένη βρώμη σε μια θερμική σούπα, προσθέτουμε αλάτι, σταφίδες και ρίχνουμε βραστό νερό. Αφήστε το για 30-40 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε δημητριακά που απαιτούν μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος, εάν το κάνετε το βράδυ.
Βήμα 8
Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας χυλό βρώμης σε νερό, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, μέταλλα και δεν περιέχει άμυλο.
