Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα υπέροχο επιδόρπιο φράουλας. Η συνταγή είναι απλή, ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και θα φέρει μεγάλη χαρά σε εσάς και την οικογένειά σας. Προετοιμάστε χιονισμένες φράουλες.
Εάν θέλετε να εκπλήξετε τους μη προσκεκλημένους επισκέπτες με τις γαστρονομικές σας ικανότητες ή να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία επιδόρπιο, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς.
- ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα επιδόρπιο:
- φράουλες - 500 γρ. (είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο, αλλά και το κατεψυγμένο είναι επίσης κατάλληλο).
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 γρ. (εκείνοι με γλυκό δόντι μπορούν να βάλουν περισσότερα, αλλά να θυμάστε ότι αυτό θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες στο επιδόρπιο).
- μπισκότα στρογγυλής ή τετραγωνικής ζάχαρης -100 γρ.
- ακατέργαστη πρωτεΐνη - 2 τεμ.
- χυμό λεμονιού - ¼ ποτήρι
- ζάχαρη άχνη;
- βούτυρο;
- 4 πλάκες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων.
Πώς να μαγειρέψω
Οι μισές φράουλες και η κοκκοποιημένη ζάχαρη πρέπει να κτυπηθούν με ένα μπλέντερ ή απλά να ζυμωθούν με ένα πιρούνι για να φτιάξουν πουρέ. Λιπάνετε τα μπισκότα με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου και τα τοποθετείτε σε έτοιμα πιάτα. Στη συνέχεια, βάλτε τον πουρέ φράουλας στην κορυφή και αφήστε το να μουλιάσει για 10 λεπτά.
Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να σχηματιστεί ένας σταθερός αφρός. Βάζουμε τα υπόλοιπα ολόκληρα μούρα πάνω από τα μπισκότα με πουρέ φράουλας, ρίχνουμε πάνω από τις πρωτεΐνες και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για ψήσιμο. Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων σε ισχύ 80% και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά.
Δεν πρέπει να προετοιμάσετε αυτό το επιδόρπιο πριν από την άφιξη των επισκεπτών, καθώς θα πρέπει να σερβιριστεί αμέσως.
