Τα ζυμαρικά είναι πάντα δημοφιλή σε οποιοδήποτε σπίτι. Είναι τόσο νόστιμα που εξαφανίζονται από τα πιάτα σε χρόνο μηδέν! Τα ζυμαρικά μπορούν να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση και να χρησιμοποιήσουν διαφορετικά γεμίσματα.
Σε όλα τα γεμίσματα, επιλέξτε τα συστατικά που θέλετε, με βάση τα διαθέσιμα προϊόντα.
Αλατισμένο γέμισμα με στάρπη. Πάρτε φρέσκο τυρί cottage, προσθέστε ένα ωμό αυγό, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, λίγο μαλακό βούτυρο σε αυτό, ανακατέψτε καλά τη γέμιση. Θρυμματισμένο φρέσκο άνηθο μπορεί να προστεθεί στην αλατισμένη γέμιση.
Γλυκό γέμισμα με στάρπη. Σπάστε ένα ωμό αυγό σε τυρί cottage, προσθέστε ζάχαρη, λίγο βανιλίνη, βούτυρο, μια κουταλιά ξινή κρέμα, ανακατέψτε τα πάντα. Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, πλυμένες στον ατμό σταφίδες ή τριμμένα μήλα στο γλυκό πηγμένο γάλα. Το τυρί cottage μπορεί να σκουπιστεί από κόσκινο εκ των προτέρων.
Πλήρωση ψαριών. Πάρτε κάθε κιμά, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε ωμά ή τηγανητά κρεμμύδια, ένα αυγό. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές τριμμένες πατάτες στον κιμά.
Γεμίζοντας πατάτα με κρεμμύδια και μανιτάρια. Βράστε τις αποφλοιωμένες πατάτες, φτιάξτε τις πυκνές πουρέ πατάτας, αλάτι. Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα βρασμένα μανιτάρια σε φυτικό λάδι. Προσθέστε τις σε πουρέ πατάτας, ανακατέψτε. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό στη γέμιση της πατάτας.
Πλήρωση λάχανου. Ψιλοκόβουμε φρέσκο λάχανο, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλυμένο λάχανο τουρσί. Ψιλοκομμένα βραστά αυγά ή βραστά μανιτάρια μπορούν να προστεθούν στη γέμιση του λάχανου.
Πλήρωση ακατέργαστης πατάτας. Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε τις πατάτες. Κόβουμε σε πολύ μικρούς κύβους, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι, μαύρο πιπέρι. Μεταφέρετε το γέμισμα σε ένα σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε το υπερβολικό υγρό.
Πλήρωση μούρων. Πάρτε φρέσκα μούρα (κεράσια, φράουλες, σμέουρα, αγιόκλημα, μαύρες σταφίδες κ.λπ.), τακτοποιήστε, ξεπλύνετε, προσθέστε ζάχαρη και λίγο αλεύρι, τρίψτε σε ένα μπολ, στραγγίξτε το χυμό.
