Το φούρνο θαλασσινό ψάρι είναι ένα από τα ευκολότερα ζεστά πιάτα για προετοιμασία. Επιπλέον, είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων και βιταμινών απαραίτητων για τον άνθρωπο. Το Pollock ψημένο με τυρί και κρεμμύδια είναι τέλειο ως ανεξάρτητο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- Pollock, σφάγια 6-8 τεμ.
- Σκληρό τυρί κρέμας 200 g
- Κρεμμύδι 2 κεφάλια
- Μαγιονέζα ελιάς - για γεύση
- Αλάτι για γεύση
- Πράσινα για γεύση
- Φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Η Αλάσκα pollock πωλείται μόνο κατεψυγμένη. Επομένως, αρχίζουμε να μαγειρεύουμε απόψυξη των ψαριών Θα πρέπει να αποψυχθεί μόνο φυσικά. Σε ψυγείο.
Βήμα 2
Μετά την απόψυξη του ψαριού, ξεπλύνετε καλά με κρύο τρεχούμενο νερό.
Εάν αγοράσατε ολόκληρο το ψάρι, θα πρέπει να κόψετε τα κεφάλια και τις ουρές.
Βήμα 3
Πασπαλίζουμε τα ψάρια με αλάτι και αφήνουμε για 10-15 λεπτά.
Βήμα 4
Αυτή τη στιγμή, κοσκινίστε το αλεύρι. Κόψτε το κρεμμύδι σε αρκετά παχιά δαχτυλίδια και τρίψτε το τυρί σε χοντρό ή μεσαίο τρίφτη.
Βήμα 5
Ευθυγραμμίζουμε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο, έτσι θα λερωθεί λιγότερο και θα είναι πιο εύκολο να το πλένουμε. Λιπάνετε το φύλλο με φυτικό λάδι.
Βήμα 6
Αφαιρέστε το υπερβολικό αλάτι από τα ψάρια, πασπαλίστε με αλεύρι και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Όσο πιο σφιχτά τα σφάγια ταιριάζουν, τόσο το καλύτερο.
Βήμα 7
Βάζουμε το τόξο. Πασπαλίζουμε με τυρί στην κορυφή. Πασπαλίστε με μαγιονέζα. Δεν πρέπει να ρίχνετε πολλή μαγιονέζα στα ψάρια, εάν κάποιο μέρος του ψαριού αποδειχθεί χωρίς μαγιονέζα - είναι εντάξει. Θα εξαπλωθεί κατά το μαγείρεμα. Τα ψάρια πρέπει να ψηθούν για 30-40 λεπτά.
Βήμα 8
Αφού ψηθεί το pollock, μεταφέρετέ το προσεκτικά σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με βότανα.
