Ένα φυσικό και νόστιμο πορτοκαλί ποτό με το οποίο μπορείτε να απολαύσετε όλη την οικογένεια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Δεν περιέχει συντηρητικά, χρώματα ή γεύσεις. Οικονομικό και εύκολο στην προετοιμασία.
Είναι απαραίτητο
- - 4 πορτοκάλια,
- - 1 λεμόνι,
- - 1 κιλό ζάχαρη,
- - νερό 9 λίτρα
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλένουμε τα πορτοκάλια με τρεχούμενο νερό. Ρίχνουμε βραστό νερό από βραστήρα. Βάζουμε στον καταψύκτη για 6-12 ώρες.
Βήμα 2
Μετά από 6-12 ώρες, αφαιρέστε τα πορτοκάλια από τον καταψύκτη και ξεπαγώστε τα.
Βήμα 3
Τώρα όλοι επιλέγουν τη μέθοδο μαγειρέματος που τους αρέσει. Τα ψιλοκομμένα πορτοκάλια μπορούν να τυλιχτούν σε μύλο κρέατος, μπορείτε να τρίψετε ή να κόψετε σε μπλέντερ.
Βήμα 4
Προσθέστε 3 λίτρα κρύου νερού στο θρυμματισμένο πορτοκάλι, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει για 15-20 λεπτά.
Βήμα 5
Ενώ όλα επιμένουν, θα ασχοληθούμε με το λεμόνι. Είναι απαραίτητο να συμπιέσετε τη μέγιστη δυνατή ποσότητα χυμού λεμονιού (μπορείτε να συμπιέσετε τις φέτες λεμονιού ξεχωριστά με ένα κουτάλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πρέσα σκόρδου "πρέσα σκόρδου", μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυροκομείο κ.λπ.).
Βήμα 6
Η μάζα που αφέθηκε για 15-20 λεπτά εγχύθηκε. Τώρα πρέπει να το τεντώσετε. Πρώτον, κάνουμε αυτή τη διαδικασία μέσω ενός κόσκινου για να απαλλαγούμε από τα μεγαλύτερα σωματίδια και μετά μέσω του τυροκομείου.
Βήμα 7
Τώρα ανακατεύουμε το στραγγισμένο υγρό με χυμό λεμονιού, προσθέτουμε 1 κιλό ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε άλλα 6 λίτρα νερό, ανακατεύουμε, μπουκάλι, κρυώνουμε στο ψυγείο. Εξυπηρετούμε.
