Η πιο νόστιμη μαρμελάδα είναι σπιτική μαρμελάδα από φρέσκα μούρα. Οποιοδήποτε μούρο είναι κατάλληλο για μια υγιεινή και πολύ αρωματική λιχουδιά, αλλά οι κόκκινες σταφίδες και τα βακκίνια θα είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός. Το χρώμα της μαρμελάδας θα είναι εκπληκτικό.
Είναι απαραίτητο
- - 300 γρ. κόκκινη σταφίδα;
- - 300 γρ. βατόμουρα;
- - 300 ml νερού.
- - χυμό μισού λεμονιού
- - 300 γρ. Σαχάρα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα μούρα πρέπει να πλυθούν και να αφαιρεθούν τα κλαδιά.
Βήμα 2
Μετά από αυτό, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα στην οποία θα μαγειρέψουν, προσθέστε ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Αφήστε το να παραμείνει για 20 λεπτά.
Βήμα 3
Όταν τα μούρα δίνουν χυμό, μπορείτε να τα ρίξετε με νερό και να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά, χωρίς να ξεχνάτε να ανακατεύετε.
Βήμα 4
Εάν είναι επιθυμητό, η τελική μαρμελάδα μπορεί να φθάσει σε ομοιόμορφη κατάσταση με μπλέντερ, αλλά θα είναι πολύ πιο νόστιμο με κομμάτια μούρων. Το χρώμα της μαρμελάδας αποδεικνύεται απίστευτα όμορφο και η γεύση είναι απλώς θεϊκή.
