Το Πασχαλινό καρύδι είναι μια από τις παραλλαγές του παραδοσιακού τυριού cottage Easter. Ένα νόστιμο πηγμένο γάλα για τυρί είναι ένα σύμβολο του Bright Easter, που διακοσμεί το γιορτινό τραπέζι την Κυριακή του Πάσχα. Ενήλικες και παιδιά θα εκτιμήσουν αυτό το Πάσχα με καρύδια σοκολάτας!
Είναι απαραίτητο
- - τυρί cottage - 1 κιλό
- - σοκολάτα - 50-100 g
- - ζάχαρη άχνη - 130 g
- - ξινή κρέμα - 1,5 φλιτζάνια
- - βούτυρο - 100 g
- - καρύδια - 1 ποτήρι
- - βανιλίνη
Οδηγίες
Βήμα 1
Σκουπίστε φρέσκο τυρί cottage μέσω κόσκινου, ανακατέψτε καλά με μαλακό βούτυρο και 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα. Προσθέστε 100 γραμμάρια ζάχαρης άχνη και βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού.
Βήμα 2
Τρίβουμε καλά τη σοκολάτα. Τηγανίστε ελαφρά τα καρύδια, ψιλοκόψτε, χωρίστε ένα μικρό μέρος για να πασπαλίζετε. Προσθέστε ξηρούς καρπούς και σοκολάτα στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη μάζα του τυροπήγματος σε ένα πιάτο επενδεδυμένο με ένα λεπτό πανί. Βάλτε μια ελαφριά καταπίεση στην κορυφή και βάλτε το Πάσχα στο ψυγείο για μια ημέρα. Πριν το σερβίρετε, ρίξτε την κορυφή του Πάσχα με κρέμα: ανακατέψτε μισό ποτήρι ξινή κρέμα με 30 g ζάχαρης άχνη. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια.
