Για να βράσετε γρήγορα τα τεύτλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το ριζικό λαχανικό βράζεται στο φούρνο μικροκυμάτων με δύο τρόπους: με ή χωρίς νερό.
Είναι απαραίτητο
- - 4 τεύτλα μεσαίου μεγέθους
- - 1 κρεμμύδι
- - 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι;
- - 1 κουταλιά αλεύρι
- - 1, 5 ποτήρια ξινή κρέμα
- - επιτραπέζιο ξύδι, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τα τεύτλα και στεγνώστε. Πάρτε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε τα τεύτλα στο κέντρο του μπολ και προσθέστε μισό ποτήρι νερό. Κλείστε το με καπάκι, αλλά όχι σφιχτά. Όταν το καπάκι κλείνει καλά, το σκεύος μπορεί να εκραγεί από πίεση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καπάκι μικροκυμάτων, το οποίο διαθέτει βαλβίδα εξαγωγής ατμού.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίστε την πλήρη ισχύ και ρυθμίστε το χρόνο σε 7 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, γυρίστε τα τεύτλα στην άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε το να καλυφθεί για 5-6 λεπτά. Ελέγξτε την ευκολία των τεύτλων με ένα μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα. Μαγειρέψτε το για μερικά ακόμη λεπτά, εάν είναι απαραίτητο.
Βήμα 3
Για να βράσετε τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς νερό, χρησιμοποιήστε μια κανονική πλαστική σακούλα. Τοποθετήστε τα πλυμένα τεύτλα σε μια σακούλα και δέστε το. Τρυπήστε τρύπες σε αυτό για να διαφύγει ο ατμός με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε τη σακούλα τεύτλων στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε με πλήρη ισχύ για 10-12 λεπτά.
Βήμα 4
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε ένα αυθεντικό βραστό πιάτο παντζαριών στα φούρνο μικροκυμάτων με τα κρεμμύδια. Πλύνετε τα τεύτλα, βράστε τα σε μια σακούλα όπως περιγράφεται παραπάνω. Ψύξτε το τελικό φυτικό ρίζας, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα τεύτλα σε φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και λίγο φυτικό λάδι. Φούρνο μικροκυμάτων τα τεύτλα για 2-3 λεπτά.
Βήμα 6
Συνδυάστε ξινή κρέμα και λίγο αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και λίγο μείγμα ξύδι στο μείγμα. Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω στα τεύτλα και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 6-7 λεπτά, μειώνοντας τη δύναμη κατά το ήμισυ.
