Η κατσαρόλα της Apple είναι μια νόστιμη και εύκολη απόλαυση. Ο συνδυασμός της λεπτής κρέμας βουτύρου με ελαφρώς τραγανά φρούτα πιθανότατα θα αφήσει λίγα άτομα αδιάφορα. Γαρνίρετε την κατσαρόλα μήλου με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας και έχει υπέροχη γεύση!
Είναι απαραίτητο
- - Μεγάλο μήλο
- - μια κουταλιά της σούπας μέλι
- - ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- - 40 g βούτυρο
- - 2 κουταλιές αλεύρι
- - 2 αυγα
- - 30 g ζάχαρη βανίλιας
- - 125 ml κρέμας
- - μια πρέζα αλάτι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους. Κόψτε τα έτοιμα φρούτα σε μικρούς κύβους.
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε μήλα, κανέλα, μέλι. Σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέστε αυγά, αλάτι, ζάχαρη βανίλιας. Χτυπάμε πολύ καλά. Προσθέστε την κρέμα σταδιακά, συνεχίζοντας να ανακατεύετε για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων.
Βήμα 3
Λιπάνετε το καλούπι με βούτυρο. Αφού τοποθετήσετε τα μήλα στο κάτω μέρος, γεμίστε τα με το μείγμα κρέμας αυγών. Ψήνουμε για 40 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C.
