Ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα σε όλο τον κόσμο, τα μήλα, μεγαλώνουν στους καταπράσινους κήπους της Νέας Ζηλανδίας και της Αυστραλίας, καθώς και στις ερήμους της Βόρειας Αμερικής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μηλιά προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, από τις οποίες εξαρτάται η ποικιλία της μηλιάς.
Κίνα
Το 80% των μήλων που καλλιεργούνται στην Κίνα προέρχονται από το Φούτζι. Αυτά τα μήλα έχουν αξεπέραστη γεύση επιδόρπιο, γι 'αυτό είναι τόσο δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Τα ροζ-κίτρινα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα έως 250 g και έχουν ένα θαμπό ριγέ χρώμα. Τα μήλα Fuji είναι γερά και ζουμερά με γεύση. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται μόνο σε χώρες με μεγάλη περίοδο καλλιέργειας, τότε τα μήλα έχουν χρόνο να απορροφήσουν αρκετό ηλιακό φως και θερμότητα και να γεμίσουν με μια γλυκιά και αρωματική γεύση. Εκτός από την Κίνα, αυτή η ποικιλία διανέμεται ευρέως στις ΗΠΑ, την Αυστραλία και τις χώρες της νότιας Ευρώπης.
Οι ΗΠΑ φιλοξενούν επίσης την παγκοσμίως διάσημη ποικιλία Jonagold. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες αυτών των μήλων, όπως η Jonica, η Jonagored και άλλες. Τα μεγάλα όμορφα φρούτα 200-250 γραμ. Έχουν μια φωτεινή ρουζ από τη μία πλευρά, ενώ η άλλη πλευρά του μήλου είναι κίτρινο-πράσινο ή κίτρινο χρώμα. Τα μήλα διακρίνονται για μια αξεπέραστη γεύση επιδόρπιο, έχουν ελαφριά ξινή, μάλλον ζουμερή και αρωματική.
ΗΠΑ
Για πενήντα χρόνια, τα μήλα της χειμερινής ποικιλίας Golden Delicious που καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν προσφέρει το 40-60% της ακαθάριστης συγκομιδής μήλων στον κόσμο. Οι καρποί αυτών των μήλων είναι μικρού μεγέθους 120-140 g έχουν κωνικό κομμένο σχήμα κίτρινου ή πράσινου-κίτρινου χρώματος. Αυτά τα μήλα έχουν ήπια γλυκιά γεύση και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Γερμανία
Η πατρίδα των μήλων του Γκλούτσεστερ είναι η Γερμανία. Αυτό το δημοφιλές χειμερινό μήλο έχει καφέ χρώμα. Τα φρούτα είναι μεγάλα έως 200 g και έχουν κωνικό σχήμα. Μια άλλη δημοφιλής γερμανική ποικιλία μήλου ονομάζεται Pinova. Αυτά τα μικρά, συμπαγή και μαλακά φρούτα έχουν ελαφρώς παχύρρευστη γεύση.
Τσεχική Δημοκρατία
Τα παγκοσμίως δημοφιλή μήλα Goldstar αναπτύσσονται στην επικράτεια της Τσεχικής Δημοκρατίας. Αυτά τα μήλα είναι πολύ ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες και επίσης ανέχονται τη μακροχρόνια αποθήκευση σε δροσερό μέρος. Μεσαίου μεγέθους φρούτα 140-150 g έχουν κίτρινο χρώμα και στρογγυλό σχήμα. Επίσης, η Τσεχική Δημοκρατία φιλοξενεί μια από τις καλύτερες ανοσο χειμερινές ποικιλίες Rajk, η οποία δεν έχει κατώτερη γεύση από μια άλλη τσέχικη ποικιλία Champion.
Ολλανδία
Η Ολλανδία είναι πλούσια σε διάφορες νόστιμες ποικιλίες μήλου, μία από τις οποίες είναι το αγαπημένο κομψό φρούτο της ποικιλίας Eliza. Τα φωτεινά ζουμερά μήλα σε σχήμα κώνου έχουν μια ευχάριστη λεπτή γεύση, για την οποία είναι τόσο δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.
