Σας αρέσει να μαγειρεύετε και να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με νόστιμα και υγιεινά γεύματα. Αλλά μερικές φορές δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο ή ξεχάσετε να αγοράσετε τα απαραίτητα παντοπωλεία εκ των προτέρων. Η δημιουργία μενού για την εβδομάδα μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα και να σας βοηθήσει να χρησιμοποιήσετε καλύτερα τα είδη παντοπωλείου σας.
Είναι απαραίτητο
-
- ένα στυλό;
- σημειωματάριο;
- ένα βιβλίο με μαγειρικές συνταγές.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα κομμάτι χαρτί και γράψτε όλα τα γεύματα που θέλετε να μαγειρέψετε την επόμενη εβδομάδα. Χωρίστε τα σε ομάδες: συνοδευτικά πιάτα, σούπες, ζεστά πιάτα, αρτοσκευάσματα, σαλάτες κ.λπ.
Βήμα 2
Ταξινόμηση γευμάτων σε κατηγορίες, οι οποίες περιλαμβάνουν πιάτα που μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και στη συνέχεια να ξαναθερμανθούν (ζυμαρικά, ρολά λάχανου, κοτολέτες, σούπες) πιάτα που χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν (μπορούν να αναβληθούν για το Σαββατοκύριακο). πιάτα που προετοιμάζονται γρήγορα και αμέσως σερβίρονται στο τραπέζι (ομελέτα, κατσαρόλα, σουφλέ).
Βήμα 3
Εξετάστε το μεταγλωττισμένο μενού από την άποψη μιας ισορροπημένης διατροφής. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα όσπρια, τα ψάρια και το κρέας περιλαμβάνονται στην εβδομαδιαία διατροφή σας; Υπάρχει αρκετά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Βήμα 4
Διανείμετε τα γεύματα ανά ημέρα της εβδομάδας. Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε ένα διαφορετικό γεύμα κάθε μέρα. Για παράδειγμα, η σούπα μαγειρεμένη τη Δευτέρα μπορεί να παραμείνει την Τρίτη. Ή κοτολέτες τηγανισμένες την Τετάρτη με ζυμαρικά, την επόμενη μέρα μπορούν να σερβιριστούν με πουρέ πατάτας. Αυτό θα εξοικονομήσει σημαντικά τον χρόνο και την προσπάθειά σας.
Βήμα 5
Εάν έχετε μια κουραστική μέρα ή δύο την εβδομάδα με άλλα πράγματα που πρέπει να κάνετε και δεν θα έχετε χρόνο να μαγειρέψετε, σκεφτείτε προπαρασκευασμένα γεύματα για αυτές τις μέρες που μπορούν να ζεσταθούν και να σερβιριστούν γρήγορα.
Βήμα 6
Γράψτε σε ένα ξεχωριστό φύλλο χαρτιού όλα τα τρόφιμα που θα χρειαστείτε για το μαγείρεμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Χωρίστε τα σε δύο ομάδες. Αφήστε την πρώτη ομάδα να συμπεριλάβει εκείνα τα προϊόντα που μπορούν να αγοραστούν εκ των προτέρων και να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα (δημητριακά, πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, τοματοπολτός, ζυμαρικά, ηλίανθος και βούτυρο, κρέας, αλεύρι). Στη δεύτερη ομάδα, γράψτε αλλοιώσιμα τρόφιμα που θα πρέπει να αγοράσετε στα μέσα της εβδομάδας (ψωμί, γάλα, τυρί cottage). Με την πρώτη λίστα, μπορείτε να πάτε στο κατάστημα τα σαββατοκύριακα και να αποθηκεύσετε τι χρειάζεστε για την εβδομάδα.
Βήμα 7
Ελέγξτε το υπόλοιπο της αναθεώρησης στο ψυγείο και τα ντουλάπια πριν πάτε στο κατάστημα. Εάν κάτι από τη λίστα έχετε στο σπίτι σε επαρκείς ποσότητες, τότε διαγράψτε το από τη λίστα. Συμπληρώστε τη λίστα με προϊόντα που θα σας βρουν χρήσιμα για το τσάι σας αν ξαφνικά έρθουν να επισκεφθούν.
Βήμα 8
Μετά την επεξεργασία της λίστας, μπορείτε να αρχίσετε να αγοράζετε τα απαραίτητα προϊόντα.
Βήμα 9
Με την πάροδο του χρόνου, θα μάθετε να δημιουργείτε γρήγορα ένα μενού που συνδυάζει τα αγαπημένα σας, υγιεινά και οικογενειακά γεύματα.
