Αυτή η νιφάδα σαλάτα είναι ιδανική για κάθε τραπέζι διακοπών. Η προετοιμασία του "Tenderness" είναι πολύ απλή και γρήγορη. Η παρουσία ενός μήλου δίνει στη σαλάτα την επιθυμητή φρεσκάδα, ελαφρότητα και πρωτοτυπία.
Είναι απαραίτητο
- - 2-3 τεμ. πατάτες
- - 200 γραμμάρια καβουριών
- - 2 τεμ. ξινό μήλο
- - 1 Η / Υ. κρεμμύδια
- - 4 πράγματα. αυγά
- - ζάχαρη, αλάτι
- - ξύδι
- - μαγιονέζα
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε καλά τις πατάτες με ξύστρα πιάτων. Βράζουμε με αυγά. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Μαρινάρετε ως εξής. Ρίχνουμε βραστό νερό και μετά ξεπλένουμε με κρύο νερό, προσθέτουμε ξύδι, ζάχαρη και αλάτι.
Βήμα 2
Τρίβουμε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη, βουρτσίζουμε με άφθονη μαγιονέζα. Τοποθετήστε το μείγμα ως το πρώτο στρώμα. Πασπαλίστε τα συμπιεσμένα κρεμμύδια πάνω από τις πατάτες. Τρίψτε τα αποφλοιωμένα μήλα χονδροειδώς. Τα μήλα πρέπει κατά προτίμηση να είναι ξινά. Γεμίστε τα μήλα με λίγη μαγιονέζα.
Βήμα 3
Κόψτε τα ραβδιά καβουριών όχι πολύ λεπτά. Τοποθετήστε στα μήλα. Λόγω του όγκου των καβουριών, η σαλάτα θα είναι πιο χνουδωτή. Διαχωρίστε τα λευκά και τους κρόκους, πρώτα πασπαλίστε τα λευκά στη σαλάτα και βουρτσίστε με μαγιονέζα. Τότε οι κρόκοι. Γαρνίρετε τη σαλάτα με μήλα και φρέσκα βότανα!
