Σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα "Τρυφερότητα" δικαιολογεί πλήρως το όνομά του. Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, και όταν το διακοσμούν, οι οικοδέσποινες μπορούν να δείξουν λίγη φαντασία. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε ξεχωριστά μεγάλα ποτήρια, απλώνοντας το φαγητό σε στρώσεις ή αναμειγνύεται σε ένα μπολ σαλάτας
Είναι απαραίτητο
- - 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 100 γρ. Καρύδια
- - μαγιονέζα
- - άλας
- - 2 μικρά φρέσκα αγγούρια
- - 100 γραμμάρια δαμάσκηνα
- - 150 g σκληρού τυριού
- - 4 αυγά
- - 150 γραμμάρια τουρσί
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει ή τηγανίστε σε φυτικό λάδι, αφού τεμαχίσετε το κρέας σε μικρούς κύβους. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη. Τρίψτε τα καρύδια ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
Βήμα 2
Βράστε τα αυγά και ψιλοκόψτε. Ρίχνουμε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε κάθε φρούτο σε μικρούς κύβους ή λωρίδες. Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες. Προαιρετικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αγγούρια με μανιτάρια τουρσί.
Βήμα 3
Στρώστε σε ένα μπολ σαλάτας - φιλέτο κοτόπουλου, δαμάσκηνα, καρύδια, μαγιονέζα, αγγούρια και αυγά. Απλώστε το πάνω στρώμα με μαγιονέζα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
Βήμα 4
Για να κάνετε τη σαλάτα πιο τρυφερή, μπορείτε να τρίψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Το κύριο πράγμα σε αυτήν την περίπτωση δεν είναι να το παρακάνετε με αυτό το συστατικό. Διαφορετικά, η γεύση άλλων προϊόντων δεν θα εκτιμηθεί.
