Η σαλάτα με μανιτάρια και καλαμάρια αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και θρεπτική. Δεν είναι κακή ιδέα για ένα γιορτινό τραπέζι. Η σαλάτα είναι φωτεινή και πολύχρωμη. Και σίγουρα θα πάρει τη θέση της στο τραπέζι σας. Προετοιμάστε το και θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τους συνδυασμούς γεύσεων γνωστών προϊόντων.
Είναι απαραίτητο
- - 300 γραμμάρια βρασμένο καλαμάρι
- - 700 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί.
- - 300 γραμμάρια ελιές
- - 300 g κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- - 1 κεφαλή κρεμμυδιού
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- - 150 γραμμάρια ρυζιού
- - μαύρο πιπέρι;
- - χόρτα, αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει, διπλώστε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Αφήστε το νερό να στραγγίσει.
Βήμα 2
Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, φέτες ελιάς.
Βήμα 3
Κόψτε τα καλαμάρια και το κρεμμύδι σε λωρίδες.
Βήμα 4
Συνδυάστε τα υλικά και προσθέστε καλαμπόκι, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 5
Όταν σερβίρετε, τοποθετήστε τη σαλάτα σε μια πιατέλα, προσθέστε λάδι και γαρνίρετε με βότανα.
