Ψωμί σίκαλης με μια διατροφή

Πίνακας περιεχομένων:

Ψωμί σίκαλης με μια διατροφή
Ψωμί σίκαλης με μια διατροφή

Βίντεο: Ψωμί σίκαλης με μια διατροφή

Βίντεο: Ψωμί σίκαλης με μια διατροφή
Βίντεο: Ψωμί: ποια η Διατροφική του Αξία; 2024, Μάρτιος
Anonim

Η δίαιτα περιλαμβάνει τη μείωση της πρόσληψης τροφής και την αποφυγή ορισμένων τροφίμων. Το ψωμί είναι συχνά στη λίστα καθώς περιέχει πολλές θερμίδες. Εν τω μεταξύ, το ψωμί σίκαλης, με λογική κατανάλωση, όχι μόνο διαποτίζει το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες, αλλά επίσης προάγει την απώλεια βάρους.

Ψωμί σίκαλης με μια διατροφή
Ψωμί σίκαλης με μια διατροφή

Τα οφέλη του ψωμιού σίκαλης

Το ψωμί σίκαλης είναι πλούσιο σε φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνες Α, Β, ΡΡ και Ε. Περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, μεταλλικά άλατα, μικρο- και μακροστοιχεία απαραίτητα για το σώμα μας. Όλα αυτά καθιστούν το ψωμί σίκαλης ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν το χειμώνα, όταν το σώμα έχει ανεπάρκεια βιταμινών.

Επίσης, αυτός ο τύπος ψωμιού διακρίνεται από την υψηλή περιεκτικότητα διαλυτών ινών, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στη διαδικασία πέψης, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, τοξίνες και δίνει μια αίσθηση πληρότητας μετά το φαγητό. Επιπλέον, το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια για την πέψη των ινών, η οποία βοηθά να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά. Και αυτό το προϊόν αφαιρεί επίσης την περίσσεια χοληστερόλης από τα αιμοφόρα αγγεία.

Όχι πολύ καιρό πριν, οι Σουηδοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το ψωμί σίκαλης έχει την ικανότητα να απορροφά λίπος στα έντερα και βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα.

Πώς να καταναλώνετε ψωμί σίκαλης κατά τη δίαιτα

Παρά τα σαφή οφέλη του ψωμιού σίκαλης για την υγεία και την ομαλοποίηση του βάρους, θα πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες κατά τη δίαιτα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος, αν και μικρότερη από αυτή του ψωμιού σίτου ή των προϊόντων ζαχαροπλαστικής, εξακολουθεί να είναι αρκετά υψηλή - 100 g περιέχει 190 kilocalories. Γι 'αυτό είναι ακόμη καλύτερο να το φάτε το πρωί, για παράδειγμα, στο πρωινό. Αυτή η κατανάλωση ψωμιού σίκαλης είναι χαρακτηριστική της μεσογειακής διατροφής. Στη συνέχεια, το σώμα το πρωί θα λάβει μια επιβάρυνση της απαραίτητης ενέργειας για όλη την ημέρα και όλες οι θερμίδες θα εξαντληθούν μέχρι το μεσημέρι.

Συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερα από 2 μικρά κομμάτια ενός τέτοιου προϊόντος την ημέρα για να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά.

Είναι επίσης πολύ σημαντικό να συνδυάσετε ψωμί σίκαλης με άλλα τρόφιμα για να ομαλοποιήσετε το βάρος. Είναι χρήσιμο να το φάτε με τσάι ή καφέ, σούπες ή ζωμούς, ελαφριές σαλάτες λαχανικών, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι δεν συνιστώνται να καταναλώνουν ψωμί σίκαλης με τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες.

Το ψωμί σίκαλης πρέπει να εγκαταλειφθεί σε περίπτωση πεπτικού έλκους ή γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα.

Επιλέγοντας το σωστό ψωμί σίκαλης για τη διατροφή σας

Η σωστή επιλογή του μαύρου ψωμιού είναι επίσης σημαντική όταν ακολουθείτε μια δίαιτα. Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι το κλασικό ψωμί σίκαλης, το οποίο παρασκευάζεται εδώ και πολύ καιρό στη Ρωσία από τη μαγιά σίκαλης, χωρίς τη χρήση μαγιάς. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ψημένα προϊόντα που έχουν πολύ σκούρο χρώμα, υποδεικνύοντας ότι το αλεύρι είναι 97% αλεσμένο και ότι όλα τα ευεργετικά συστατικά του σιταριού διατηρούνται στο ψωμί. Η λογική κατανάλωση ενός τέτοιου προϊόντος όχι μόνο θα διαποτίσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες, αλλά και απολύτως δεν θα επηρεάσει την εικόνα.

Συνιστάται: