Τα καναπεδάκια είναι μικρά, αξιολάτρευτα σάντουιτς σε σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες που αποτελούν ένα κομμάτι. Μπορείτε να βάλετε τόση φαντασία και δημιουργικότητα στη δημιουργία αυτών των μωρών που δεν θα είναι δύσκολο να αποκτήσετε ένα πραγματικό μίνι μαγειρικό αριστούργημα. Δεν είναι μόνο ο συνδυασμός των γεύσεων που είναι σημαντικός εδώ, αλλά και ο συνδυασμός των υφών και των χρωμάτων. Ταυτόχρονα, η δημιουργική διαδικασία πρέπει να είναι ευχάριστη και όχι επαχθής. Εύκολες συνταγές για καναπεδάκια: 5 επιλογές που ταιριάζουν στο τραπέζι σας.
Καναπεδάκια με τυρί και σταφύλια
Αυτή είναι μια κλασική και πολύ εύκολη συνταγή για καναπεδάκια - με τυρί και σταφύλια, όπου η γλυκιά και αλμυρή γεύση των συστατικών συνδυάζεται επιτυχώς. Σε μια οδοντογλυφίδα ή σουβλάκι, τρυπήστε ένα τετράγωνο κομμάτι τυρί περίπου 2x2 cm και ένα σταφύλι.
Είναι καλύτερα να πάρετε τυρί σκληρών ή ημι-μαλακών, όχι πολύ αλμυρών ποικιλιών (Gouda, Cheddar, Eden, Russian, Dutch, κ.λπ.) ή τυριά με μούχλα (Gorgonzola, Roquefort κ.λπ.).
Τα σταφύλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο λευκά όσο και μαύρα, αλλά οι ποικιλίες χωρίς σπόρους είναι καλύτερες. Αυτά τα ελαφρώς λιπαρά καναπεδάκια πρέπει να συμπληρώνονται με καρύδια, μια φέτα λεμονιού, αρωματικά βότανα (για παράδειγμα, εστραγκόν), μια φέτα ζουμερά φρούτα (μάνγκο, ροδάκινο, αχλάδι).
Καναπεδάκια με σαλάμι και ελιές
Η χαριτωμένη εμφάνιση και η πικάντικη, εκλεπτυσμένη γεύση αυτού του καναπεδάκι είναι γεμάτη με σημαντικές θερμίδες. Αλλά για έναν εορταστικό μπουφέ, αυτός ο συνδυασμός είναι σωστός. Κόψτε την αποξηραμένη μπαγκέτα σε τετράγωνα ή φέτες πάχους περίπου 2 εκ. Στην κορυφή, απλώστε ένα παχύ στρώμα τυροπήγματος, βάζετε ένα κλαδάκι άνηθου. Κόψτε το σαλάμι σε λεπτούς, οβάλ κύκλους. Τοποθετήστε ένα λουκάνικο και δύο ελιές σε ένα σουβλάκι, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Τοποθετήστε ολόκληρη τη δομή στο ψωμί.
Καναπέ "Μαϊμού"
Μια τέτοια χαρούμενη παράσταση καναπεδάκια σίγουρα θα διαφοροποιήσει το γεύμα και τα αστεία πρόσωπα των πιθήκων θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο παιδικό μενού για γενέθλια.
Για να δημιουργήσετε αυτό το μίνι αριστούργημα, θα χρειαστείτε τα πιο απλά προϊόντα. Λευκό ψωμί ή καρβέλι. Πάρτε ψωμί που είναι πυκνό, όχι εύθρυπτο. Διαφορετικά, τα σάντουιτς σας θα καταρρεύσουν την πιο κρίσιμη στιγμή. Επίσης στο οπλοστάσιό σας πρέπει να είναι ένα μεσαίου μεγέθους αγγουράκι τουρσί, δύο ή τρία λουκάνικα (κατά προτίμηση ημι-καπνιστό και προ-βρασμένο), δύο επεξεργασμένα τυριά ή 100 γραμμάρια τυριού Γκούντα. Μια μικρή μαγιονέζα, ένα σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα, και ένα ποτήρι ή ένα ειδικό στρογγυλό κόπτη μπισκότων και καναπεδάκια.
Η βάση του σάντουιτς είναι το ψωμί που αλείφεται με μαγιονέζα, έπειτα ένα στρώμα τυριού και έπειτα ένας κύκλος λουκάνικου για το πρόσωπο. Τοποθετήστε το στη μέση και ελαφρώς κάτω. Βάλτε δύο μισά κύκλους λουκάνικου στις πλευρές - αυτά θα είναι τα αυτιά του πιθήκου. Πάνω, ανάμεσα στα "αυτιά" - ένα τετράγωνο αγγουριού ως το πάνω μέρος του ρύγχους. Χρησιμοποιώντας μαγιονέζα, βάψτε τα μάτια στο αγγούρι και το στόμα στον κύκλο του λουκάνικου. Κολλήστε το σουβλάκι στη μέση. Τα καναπεδάκια σας είναι έτοιμα να περάσουν στα στόματα των νέων, πεινασμένων επισκεπτών.
Καναπεδάκια με φρούτα "σκάφη" με ανανά για το παιδικό τραπέζι
Μια άλλη συνταγή για νέους φάρσες, η οποία θα ξεπουληθεί με ένα χτύπημα στα γενέθλια των παιδιών. Θα χρειαστείτε δαχτυλίδια ανανά. Μπορείτε να πάρετε κονσερβοποιημένα, φρέσκα ή αποξηραμένα. Η επιλογή είναι δική σου. Θα χρειαστείτε επίσης μια φρέσκια μπανάνα (1-2 τεμ. Ανάλογα με την ποσότητα των καναπεδάκια) και μαρμελάδα. Βάλτε μια φέτα μαρμελάδας σε κύκλο ή οβάλ μπανάνας ύψους 2 εκατοστών, καρφώστε ένα μισό δαχτυλίδι ανανά στην κορυφή με ένα σουβλάκι. Τα καναπεδάκια με φρούτα είναι έτοιμα.
Καναπεδάκια σοκολάτας με μπισκότο για παιδιά
Η αγάπη των παιδιών για τη σοκολάτα είναι δύσκολο να αμφισβητηθεί. Ως εκ τούτου, μικρά κέικ σε σουβλάκια θα είναι πολύ χρήσιμα στο γιορτινό τραπέζι για το παιδί. Και νόστιμο, και τα χέρια σας θα παραμείνουν καθαρά. Τρυπήστε τα τετράγωνα μπισκότων (3x3 cm) με οδοντογλυφίδα ή ειδικό σουβλάκι (το τελευταίο είναι προτιμότερο). Βουτήξτε σε λιωμένη σκούρα ή λευκή σοκολάτα και κρυώστε. Επάνω με μια λεπτή ροή σοκολάτας αντίθετου χρώματος (σκούρο - λευκό, λευκό - σκούρο). Ρυθμίστε να παγώσει στο κρύο. Τα παιδιά θα σας ευχαριστήσουν για μια τέτοια λιχουδιά.
