"Μην τρώτε πολλά γλυκά - τα δόντια σας θα πέσουν έξω!" - τέτοιες ιστορίες τρόμου μας είπαν από τους γονείς μας και τώρα τις λέμε στα παιδιά μας.
Θέλω να μοιραστώ μια νόστιμη, και το πιο σημαντικό - μια χρήσιμη συνταγή για γλυκά, από την οποία τα δόντια όχι μόνο δεν θα πέσουν, αλλά και θα ενισχυθούν -)
Φάτε στην υγεία σας!
Είναι απαραίτητο
- 1,0,5 κιλά. ημερομηνίες
- 2.100 γρ. Καρύδια (μπορούν να χρησιμοποιηθούν φυστίκια)
- 3,300 γρ. Σκόνη γάλακτος
- 4. Νιφάδες καρύδας 1-2 συσκευασίες
- 4.1 μπανάνα (προαιρετικό)
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε τις ημερομηνίες σε ένα μπολ. Γεμίστε τα με βραστό νερό για 10-15 λεπτά.
Βήμα 2
Ενώ οι ημερομηνίες είναι εμποτισμένες σε βραστό νερό, πλύνετε τα καρύδια και τηγανίστε ελαφρά σε μια κατσαρόλα χωρίς λάδι. Στη συνέχεια κόβουμε τα καρύδια μας (κατά προτίμηση μικρότερα), αφαιρούμε όλα τα είδη δέρματος.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε τις ημερομηνίες σε ξεχωριστό μπολ. Κόψαμε τις ημερομηνίες.
Βήμα 4
Προσθέστε γάλα σε σκόνη στις ψιλοκομμένες ημερομηνίες. Ζυμώστε τη μάζα μέχρι να γίνει ομαλή.
Βήμα 5
Προσθέστε καρύδια και ψιλοκομμένη μπανάνα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μισή μπανάνα).
Είναι πιο εύκολο να ρίχνετε τις μπάλες χωρίς μπανάνα, αλλά έχει καλύτερη γεύση με μια μπανάνα. -)
Βήμα 6
Βάζουμε ένα φλιτζάνι νερό μπροστά μας (βρέχουμε τα χέρια μας σε νερό, έτσι ώστε η μάζα μας να μην κολλάει στα χέρια μας και τυλίγουμε εύκολα και γρήγορα τα γλυκά)
ένα άδειο κύπελλο για τελικές μπάλες.
ένα φλιτζάνι καρύδας
Βήμα 7
Βρέχουμε τα χέρια μας στο νερό, παίρνουμε λίγο από τη μάζα μας και ρίχνουμε μικρές μπάλες. Τυλίξτε τις έλασης σε νιφάδες καρύδας. Τα γλυκά είναι έτοιμα!
Βήμα 8
Μετά το τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να κρυώσετε τις καραμέλες μας στο ψυγείο. Καλή όρεξη!
