Οι σπιτικές μάρκες θα ξεφύγουν από το σπίτι σας. Σε τελική ανάλυση, μπορείτε να τα μειώσετε ενώ παρακολουθείτε μια ταινία ή παίζετε υπολογιστή. Αξίζει να προσθέσετε ότι οι σπιτικές μάρκες που φτιάχνονται με τα χέρια σας είναι πιο υγιείς από αυτές που βρίσκονται στις βιτρίνες του καταστήματος.
Είναι απαραίτητο
- - ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
- - πατάτες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Εάν ετοιμάζετε σπιτικές μάρκες για μια μεγάλη εταιρεία, πάρτε μερικές μεγάλες πατάτες, ξεπλύνετε καλά από τη βρωμιά. Η φλούδα της πατάτας περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, οπότε μπορείτε να την αφήσετε, αν και οι περισσότεροι δεν αποδέχονται αυτήν την επιλογή και ξεφλουδίζουν τις πατάτες.
Βήμα 2
Η πατάτα κόβεται σε φέτες του οποίου το πάχος μπορείτε να επιλέξετε. Στους περισσότερους αρέσει πιο λεπτό. Εστίαση σε 2-5 mm. Θυμηθείτε, οι παχύτερες φέτες θα διαρκέσουν περισσότερο για να τηγανιστούν.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα μπολ και πασπαλίστε με λάδι. Μην το παρακάνετε, διαφορετικά τα σπιτικά τσιπ θα αποδειχθούν πολύ λιπαρά και αυτό είναι ένα πλήγμα για το πάγκρεας και το συκώτι.
Βήμα 4
Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και τακτοποιήστε τις φέτες. Οι πατάτες δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.
Βήμα 5
Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί στους 180-200 ° C. Συνήθως, τα πατατάκια χρειάζονται 20 λεπτά για να μαγειρέψουν, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι μαγειρεμένα πριν τα βγάλετε. Μπορείτε να το ελέγξετε με σπίρτο ή ξύλινο ραβδί - οι πατάτες δεν πρέπει να κολλάνε σε αυτό. Αξίζει να δώσετε προσοχή στις άκρες των φετών, γιατί αυτό είναι ένα άλλο σημάδι ετοιμότητας - πρέπει να σκύψουν. Τα τσιπ μπορούν να μαγειρευτούν γρηγορότερα αν τα τοποθετήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων με τη μέγιστη ισχύ. Σε αυτήν την περίπτωση, 5 λεπτά θα είναι αρκετά για να μαγειρέψετε.
