Ζεστά μήλα με παγωτό και κανέλα

Πίνακας περιεχομένων:

Ζεστά μήλα με παγωτό και κανέλα
Ζεστά μήλα με παγωτό και κανέλα

Βίντεο: Ζεστά μήλα με παγωτό και κανέλα

Βίντεο: Ζεστά μήλα με παγωτό και κανέλα
Βίντεο: Μήλα ψητά (στην κατσαρόλα) με κανέλα 2024, Μάρτιος
Anonim

Τα ψημένα μήλα και το παγωτό που λαμβάνονται ξεχωριστά θεωρούνται πάντα υπέροχα πιάτα επιδόρπιο. Αυτή η συνταγή συνδυάζει παγωτό και μήλα σε ένα επιδόρπιο.

Ζεστά μήλα με παγωτό και κανέλα
Ζεστά μήλα με παγωτό και κανέλα

Συστατικά:

  • Βούτυρο - 120 g;
  • Κόκκινα μήλα - 6 τεμ.
  • Ζάχαρη άχνη - 120 g.

Συστατικά για παγωτό:

  • Κρόκοι αυγών - 2 κομμάτια.
  • Κρέμα - 300 g;
  • Ζάχαρη άχνη - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Κανέλα - 4 κουταλιές της σούπας

Παρασκευή:

  1. Πρέπει να κάνετε ένα κενό για παγωτό, γιατί θα χρειαστεί χρόνος για να σκληρυνθεί. Για να το κάνετε αυτό, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να χτυπήσετε την κρέμα. Προσθέστε και τους δύο κρόκους αυγών στην σαντιγί, η οποία πρέπει πρώτα να αλεσθεί με ζάχαρη και κανέλα. Ανακατέψτε όλα αυτά πολύ καλά. Τοποθετήστε το παγωτό που προκύπτει στον καταψύκτη. Χρειάζονται περίπου 3 ώρες για να σκληρυνθεί το παγωτό.
  2. Εάν δεν θέλετε να χάνετε χρόνο για να φτιάξετε σπιτικό παγωτό, μπορείτε να αγοράσετε μισό κιλό παγωτό βανίλιας από το εργοστάσιο και να βάλετε μερικές κουταλιές της σούπας κανέλα, ανακατέψτε τα καλά και βάλτε το στον καταψύκτη έτσι ώστε το παγωτό απορροφά τα αρώματα της κανέλας.
  3. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε τη φλούδα από τα μήλα, να αφαιρέσετε τον πυρήνα από αυτά. Κόψτε το σώμα του μήλου σε ίσα κομμάτια όχι πολύ μεγάλου μεγέθους. Μπορείτε να τα κόψετε σε λεπτές φέτες. Λιώστε το βούτυρο σε μια μεσαία κατσαρόλα. Βάζουμε ζάχαρη και φέτες μήλου σε λιωμένο βούτυρο. Ζεσταίνετε τα μήλα με ζάχαρη στη χαμηλότερη φωτιά. Συνεχίστε να θερμαίνετε τα μήλα μέχρι να μαλακώσουν.
  4. Σερβίρετε τα μήλα ζεστά με παγωτό που έχει ήδη σκληρυνθεί. Κοιμήστε παγωτό στην κορυφή με λίγο κανέλα. Για να διακοσμήσετε το παγωτό με ζεστά μήλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αραχίδες: αμύγδαλα, καρύδια ή κουκουνάρι.

Συνιστάται: