Αν θέλετε κάτι γλυκό, μην βιαστείτε στο κατάστημα για καλάμια σοκολάτας ή καραμελών. Δοκιμάστε ένα φρουτώδες επιδόρπιο φτιαγμένο από ψητά αχλάδια με μπισκότο και γέμιση καρυδιών.
Είναι απαραίτητο
- - ώριμο συνέδριο αχλάδι 3 τεμ.
- - μπισκότα μπισκότων 100 g.
- - αμύγδαλα 50 g.
- - αυγό 1 τεμ.
- - κοκκοποιημένη ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- - χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - χυμός μήλου 150 ml.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε και κόψτε τα αχλάδια στα μισά. Για να απαλλαγείτε από τον πυρήνα, κάντε μια βαθύτερη εγκοπή.
Βήμα 2
Αλέθουμε τα αμύγδαλα μέχρι να θρυμματιστούν.
Βήμα 3
Συσκευάστε τα μπισκότα σε μια πλαστική σακούλα και ζυμώστε καλά με τα χέρια σας, έναν πλάστη ή ένα σπάσιμο.
Βήμα 4
Διαχωρίστε το ασπράδι από τον κρόκο. Συνδυάστε την πρωτεΐνη με ζάχαρη, χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένα μπισκότα και ξηρούς καρπούς.
Βήμα 5
Ρίχνουμε χυμό μήλου στο μπολ με πολλές σούπες.
Βήμα 6
Γεμίστε τα αχλάδια με το μείγμα και τοποθετήστε τα προσεκτικά στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής μαγειρικής (όχι περισσότερο από τρία μισά κάθε φορά).
Βήμα 7
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Multi-cook" για 15 λεπτά και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 140 βαθμούς.
Βήμα 8
Αφαιρέστε τα καυτά αχλάδια με λαβίδες και την κορυφή με κρεμώδη σάλτσα. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο - προαιρετικό.
