Κάθε τρίτο, και ίσως σε κάθε δεύτερο άτομο, του αρέσει αγορασμένες μάρκες. Όλοι γνωρίζουν ότι η σύνθεσή τους αφήνει πολλά να είναι επιθυμητά. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να τρώτε καθόλου μάρκες, υπάρχει πάντα μια εναλλακτική λύση. Σας προτείνω να φτιάξετε τσιπ παντζαριού στο σπίτι. Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά.
Είναι απαραίτητο
- - τεύτλα - 1 κιλό
- - μέλι φαγόπυρου - 100 ml.
- - ελαιόλαδο - 100 ml
- - κουκουνάρι - 50 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, ξεπλύνετε καλά τα τεύτλα με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δέρμα από την επιφάνεια των λαχανικών. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε προσεκτικά κάθε φρούτο σε φέτες ή κύκλους. Κόψτε τον τρόπο που σας αρέσει. Παρακαλώ σημειώστε ότι τα κομμάτια πρέπει σίγουρα να είναι λεπτά.
Βήμα 2
Βάλτε τα ψιλοκομμένα τεύτλα σε ξεχωριστό μπολ με αρκετά βαθύ πυθμένα. Προσθέστε ελαιόλαδο στα ψιλοκομμένα λαχανικά. Ανακατέψτε απαλά το προκύπτον μείγμα έτσι ώστε το λάδι να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλα τα τεύτλα.
Βήμα 3
Καλύψτε τον δίσκο ψησίματος είτε με φύλλο αλουμινίου είτε με ειδικό χαρτί ψησίματος, δηλαδή περγαμηνή, και απλώστε τα κομμάτια τεύτλων σε αυτό, έτσι ώστε να υπάρχει κάποια απόσταση μεταξύ των φετών. Σε αυτήν τη μορφή, τοποθετήστε τα μελλοντικά τσιπς στο φούρνο και ψήστε τα στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.
Βήμα 4
Εν τω μεταξύ, κόψτε τα κουκουνάρια. Μπορείτε να τα αλέσετε ή απλά να τα συνθλίψετε σε ένα κονίαμα. Συνδυάστε την προκύπτουσα μάζα καρυδιών με μέλι φαγόπυρου. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 5
Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε τα ψημένα τεύτλα από το φούρνο και εφαρμόστε ένα μείγμα από μέλι φαγόπυρου και κουκουνάρια σε κάθε κομμάτι. Βάλτε το πιάτο πίσω στο φούρνο, αλλά τώρα για μόνο 5 λεπτά.
Βήμα 6
Αφού περάσουν 5 λεπτά, αφαιρέστε τα ψημένα λαχανικά από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Τα τσιπ τεύτλων είναι έτοιμα!
