Οι μπανάνες είναι ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς, οι καρποί των οποίων τρώνε οι άνθρωποι. Οι ώριμες μπανάνες τρώγονται σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιούνται σε διάφορα πιάτα. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα φρούτα τρώγονται επειδή είναι νόστιμα και αρωματικά, χωρίς να γνωρίζουν εάν το σώμα δέχεται βλάβη ή ωφελείται από αυτήν την λιχουδιά. Θα το καταλάβουμε.
Οι μπανάνες είναι αναμφίβολα ένα υγιές προϊόν. Έχοντας χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ικανοποιούν γρήγορα την πείνα, ανακουφίζουν από την επιθυμία για ζάχαρη και βοηθούν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.
Το κάλιο, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στις μπανάνες, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, ενισχύει τον καρδιακό μυ και αφαιρεί την περίσσεια υγρού από το σώμα. Ο σίδηρος ρυθμίζει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης και καταπολεμά καλά την αναιμία. Το μαγγάνιο και ο φώσφορος ενισχύουν τον ιστό των οστών. Εκτός από τα μικροστοιχεία, η μπανάνα περιέχει επίσης ζωτικές βιταμίνες. Η καροτίνη (βιταμίνη Α) βελτιώνει την όραση, βελτιώνει τον τόνο του δέρματος και βοηθά τα νύχια να παραμένουν δυνατά. Οι βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β3, Β6, Β9) έχουν θετική επίδραση στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα, αποκαθιστούν και ενισχύουν τη μνήμη. Οι βιταμίνες Β2 και Β9 βελτιώνουν την αναπαραγωγική λειτουργία, αυξάνουν την γαστρική έκκριση. Οι μπανάνες περιέχουν πολλή βιταμίνη C, η οποία βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει τα συχνά κρυολογήματα, αποτρέπει το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης και, επομένως, βοηθά στην καταπολέμηση της αγγειακής αθηροσκλήρωσης. Η βιταμίνη Ε είναι πραγματικός βοηθός για το δέρμα. Χάρη στην παρουσία του, το δέρμα παραμένει ελαστικό, υγιές και οι λεπτές ρυτίδες λειαίνονται.
Παρά τα προφανή οφέλη, οι μπανάνες δεν συνιστώνται για άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις. Απαγορεύονται επίσης για διαβητικούς, καθώς το άμυλο που περιέχεται στις μπανάνες μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Η μπανάνα σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβής για τα μωρά, μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία. Παρεμπιπτόντως, η κατανάλωση πράσινων (άγουρων) μπανανών μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία και σε ενήλικες.
