Το ποτό αγγουριού ανακουφίζει τέλεια τη δίψα, οπότε χρειάζεται απλώς να προετοιμαστεί τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Επιπλέον, έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό. Πιείτε ένα κοκτέιλ, λεμονάδα ή smoothie αγγουριού αντί για δείπνο και σύντομα θα έχετε σμιλεμένα σχήματα χωρίς το πνιγηρό αίσθημα της πείνας και της κακής διάθεσης.
Δροσιστικό ποτό αγγουριού
Συστατικά (για 4 μερίδες):
- 1 λίτρο φιλτραρισμένου ή πηγής
- 1 μεγάλο αγγούρι
- 1 λεμόνι
- 20 cm τζίντζερ
- 30 γραμμάρια φύλλα μέντας.
Ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ και τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη. Κόψτε το αγγούρι και το λεμόνι σε λεπτές φέτες. Βάλτε τα πάντα σε μια κανάτα, καλύψτε με νερό και προσθέστε φύλλα μέντας. Κλείστε το δοχείο με ένα χαλαρό καπάκι και ψύξτε για 8-12 ώρες. Αυτό το ποτό δεν έχει μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά και ένα αποτέλεσμα καύσης λίπους. Πίνετε καθημερινά και πολύ σύντομα θα χάσετε αισθητά το βάρος και θα απαλλαγείτε από το οίδημα.
Λεμονάδα αγγουριού
Συστατικά (για 1-2 μερίδες):
- 250 ml νερού.
- 1 μεγάλο αγγούρι
- μισό πορτοκάλι
- μισό ασβέστη.
- 3 κουταλιές της σούπας. μέλι;
- 2 κλαδάκια δεντρολίβανο.
Ψύξτε το νερό στο ψυγείο. Κόψτε ένα αγγούρι σε τυχαία κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα μπολ μπλέντερ. Πιέστε τους χυμούς πορτοκαλιού και ασβέστη. Πλένουμε τα πάντα μέχρι να είναι ομαλά. Γλυκά με μέλι, αραιώστε με κρύο νερό και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε το ποτό με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις ζάχαρες σόδες, οι οποίες είναι φορτωμένες με επιβλαβείς χημικές ουσίες.
Δροσιστικό ποτό αγγουριού
Συστατικά (για 2 μερίδες):
- 400 ml νερού.
- 2 αγγούρια
- 50 g ζάχαρης.
Τρίβουμε το ξεφλουδισμένο αγγούρι σε λεπτό τρίφτη. Ρίξτε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα, βράστε και διαλύστε τη ζάχαρη. Μεταφέρετε τη μάζα λαχανικών στο σιρόπι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Ψύξτε το ζωμό, στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο ή πολλά στρώματα cheesecloth και ψύξτε για 1 ώρα. Ρίξτε το σε μερίδες, διακοσμήστε το με τον τρόπο σας και τοποθετήστε ένα άχυρο.
Κοκτέιλ αγγουριού με γιαούρτι
Συστατικά (για 2 μερίδες):
- 1 αγγούρι
- 200 ml πόσιμου φυσικού γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά.
- 20 g μαϊντανό.
- 1 κουταλιά της σούπας. λινέλαιο;
- 10 ml χυμό λεμονιού.
- μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι, - άλας;
- μερικά φύλλα μέντας.
Ξεφλουδίστε ένα αγγούρι, κόψτε το σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο μπλέντερ μαζί με γιαούρτι, λιναρόσπορο, μαϊντανό και μέντα. Χτυπάμε τα πάντα, σεζόν για γεύση με πιπέρι και αλάτι, στάγουμε λίγο χυμό λεμονιού και ρίχνουμε σε ποτήρια. Αυτό το υγιεινό ποτό αγγουριού είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ απογευματινό ή βραδινό σνακ.
Smoothie αγγουριού με φρούτα
Συστατικά (για 3-4 μερίδες):
- 5 αγγούρια
- 1 μπανάνα
- 2 μικρά ή 5-6 μικρά μήλα.
- Φύλλα βάλσαμο λεμονιού και μαϊντανό.
Περάστε τα αγγούρια και τα μήλα μέσω ενός αποχυμωτή. Κόψτε την μπανάνα σε κύβους και κόψτε σε ένα μπλέντερ βοτάνων. Ανακατέψτε τους χυμούς λαχανικών και φρούτων στον πουρέ και χτυπήστε ελαφρά. Πιείτε το smoothie φρεσκομαγειρεμένο.
