Σας αρέσουν τα φραγκοστάφυλα και τα ξινά πράσινα μήλα; Πιθανότατα, θα σας αρέσει το carambola - ένας καρπός με χαρούμενο κίτρινο χρώμα με ξινή γεύση.
Για πρώτη φορά, το carambola ανακαλύφθηκε στη Νοτιοανατολική Ασία, η οποία θεωρείται πατρίδα της. Ο αστερίας αναπτύσσεται στην Ινδονησία, τις ΗΠΑ και στις χώρες της προαναφερθείσας Νοτιοανατολικής Ασίας.
Όσο για το όνομα, διαφέρει εύκολα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών. Αστέρι μήλο, αγγούρι, πέμπτη γωνία, φρουτάκι - όλα αυτά είναι καραμπόλα. Ένα είδος επισκέπτη με πολλά πρόσωπα.
Διαβάζοντας τη λίστα με τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του αστεριού φρούτου, κάποιος θέτει ακούσια την ερώτηση: "Γιατί δεν μεγαλώνει στη Ρωσία;!". Στην πραγματικότητα, είναι κρίμα, επειδή ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων του carambola είναι όσο ο κατάλογος των πλοίων στο Homer Iliad. Αυτό περιέχει ένα μικρό φρούτο: σίδηρος, φώσφορος, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο. Η θειαμίνη, η βιταμίνη C και το β-καροτένιο είναι επίσης στη διάθεσή σας.
Λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων, βιταμινών και οξέων, το carambola είναι σε θέση να ενισχύσει διάφορα συστήματα του ανθρώπινου σώματος. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) ενισχύει το νευρικό σύστημα, η βιταμίνη Β2 συμβάλλει στην ορθή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια.
Μπορείτε να φάτε αστέρι με διαφορετικούς τρόπους. Αν θέλετε, φάτε το ωμό (παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το φάτε απευθείας με τη φλούδα, καθώς αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται στη Σρι Λάνκα), ή αν θέλετε, προσθέστε το σε οποιοδήποτε άλλο πιάτο. Για παράδειγμα, οι Κινέζοι λατρεύουν πολύ τα ψάρια με καραμπόλα.
Ανεξάρτητα από το πώς τρώτε carambola, να θυμάστε ότι οι βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό το φρούτο θα σας ωφελήσουν μόνο. Και μην ξεχάσετε να ευχαριστήσετε τα παιδιά με καραμπόλα - σίγουρα θα ευχαριστηθούν με το ασυνήθιστο σχήμα του φρούτου.
