Ακόμα και ο κονσερβοποιημένος τόνος περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, οπότε ο κονσερβοποιημένος τόνος δεν είναι πολύ κατώτερος από τον φρέσκο τόνο. Ο τόνος περιέχει πολλά λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 - είναι πολύ σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το ψάρι περιέχει επίσης πολύ σίδηρο και μαγνήσιο. Κονσερβοποιημένη σάλτσα τόνου ταιριάζει καλά με ζυμαρικά, πιάτα με ψάρι Μπορεί ακόμη και απλώς να απλωθεί σε ψωμί.
Είναι απαραίτητο
- - ένα κονσερβοκούτι κονσερβοποιημένου τόνου ·
- - 0,5 λίτρα φυτικού ελαίου
- - 1 αυγό
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές νερό?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ισχυρή μουστάρδα.
- - αλάτι για έναν ερασιτέχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε οποιοδήποτε βολικό βαθύ δοχείο, βάλτε ένα αυγό σε αυτό, βάλτε μουστάρδα εκεί, ρίξτε χυμό λεμονιού, αλάτι. Χτυπάμε αυτό το μείγμα με ένα μίξερ, χύνοντας σταδιακά το φυτικό λάδι. Είναι καλύτερα να πάρετε ελαιόλαδο, αν όχι, τότε το ηλιέλαιο είναι επίσης κατάλληλο.
Βήμα 2
Το αποτέλεσμα είναι σχεδόν σπιτική μαγιονέζα. Όταν γίνει πολύ παχύ, προσθέστε λίγο κρύο νερό εκεί, χτυπήστε ξανά με ένα μίξερ.
Βήμα 3
Βάλτε κονσερβοποιημένο τόνο από ένα κουτί σε ένα δοχείο, μπορείτε να ρίξετε λίγο χυμό από το κουτί, συνεχίστε να χτυπάτε με ένα μίξερ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μπαχαρικό στη σάλτσα: προσθέστε πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο ή πάπρικα.
Βήμα 4
Είναι καλύτερα να αφήσετε την κονσερβοποιημένη σάλτσα τόνου να βυθιστεί λίγο στο ψυγείο (τουλάχιστον μισή ώρα). Μπορείτε να βάλετε τη σάλτσα σε ένα βάζο, να την κλείσετε και να την αφήσετε και να τη διατηρήσετε στο ψυγείο, απλώς λάβετε υπόψη ότι αυτή η σάλτσα δεν θα αποθηκευτεί για περισσότερο από 5 ημέρες.
Βήμα 5
Η σάλτσα τόνου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως επίδεσμος για σαλάτες, ειδικά με φρέσκια σαλάτα χόρτου.
