Επιστήμονες-διατροφολόγοι έχουν ανακαλύψει ότι η περίοδος από 16 έως 17 ώρες είναι η καλύτερη για κατανάλωση γλυκών. Επομένως, κατά τη διάρκεια ενός απογευματινού σνακ, ακόμη και όσοι ακολουθούν τη φιγούρα μπορούν να αγοράσουν λίγο γλυκά, και αυτό είναι απλά απαραίτητο για τα παιδιά.
Παιδικό απογευματινό τσάι
Το σώμα του παιδιού πρέπει να λαμβάνει ό, τι χρειάζεται. Μόνο τα υπέρβαρα μωρά θα πρέπει να περιορίζονται στην κατανάλωση γλυκών και αμυλούχων τροφίμων, για τα υπόλοιπα είναι πολύ πιθανό να τρώτε ένα κομμάτι γλυκό κέικ, μερικά μπισκότα και μια κατσαρόλα τυρί cottage για ένα απογευματινό σνακ.
Προετοιμάστε ζελέ για το παιδί σας και τον εαυτό σας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε:
- 300 g φρέσκων ή κατεψυγμένων μούρων.
- 1,5 λίτρα νερού
- 1-2 κουταλιές της σούπας. άμυλο:
- 0,5 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Ρίξτε ζάχαρη στο νερό, βάλτε την κατσαρόλα με αυτό το περιεχόμενο στη φωτιά. Μόλις βράσει το σιρόπι, απλώστε τα μούρα, βράστε τα για 7 λεπτά, γυρίστε τη φωτιά στο ελάχιστο. Ανάλογα με το πώς θέλετε να δείτε το ζελέ - παχύ ή όχι πολύ, βάλτε 2 ή 1 κουταλιά της σούπας. άμυλο. Τοποθετήστε το σε μια κούπα, ρίξτε 70 g νερού, ανακατέψτε και ρίξτε σε ένα λεπτό ρεύμα σε βραστό νερό, ανακατεύοντας περιστασιακά. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και ανακατέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα.
Σερβίρετε γλυκό ψωμί με ζελέ. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 6 φέτες:
- 150 γραμμάρια τυρί cottage
- 70 g γάλακτος
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα;
- μια πρέζα βανιλίνης
- 50 g κεράσια ή 1 ροδάκινο.
Αφαιρέστε τους σπόρους από τα κεράσια. Εάν μαγειρεύετε με ροδάκινο, κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Σε ξεχωριστό μπολ, κρεμάστε το τυρί cottage με ζάχαρη και βανίλια, προσθέστε μούρα ή φρούτα, ανακατέψτε.
Χτυπάμε ελαφρά το αυγό με γάλα μέχρι να μαλακώσει, βουτάμε το ψωμί στο μείγμα, τηγανίζουμε στη μία πλευρά με βούτυρο. Απλώστε το μείγμα στάρπης-φρούτων στην τηγανισμένη επιφάνεια. Βάλτε σάντουιτς σε ένα τηγάνι, προσθέστε λίγο λάδι, καλύψτε, τηγανίστε σε ελάχιστη φωτιά για 5-6 λεπτά.
Τα παιδιά θα απολαύσουν τηγανίτες και τηγανίτες με ευχαρίστηση. Μπορούν να σερβιριστούν με ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα ή μαρμελάδα.
Γλυκύτητα - και χαρά στους ενήλικες
Οι ενήλικες που δεν μετρούν κάθε θερμίδα μπορούν μερικές φορές να αντέξουν οικονομικά να προετοιμάσουν τέτοια πιάτα για ένα απογευματινό σνακ. Αλλά η καθημερινή τους κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, έτσι όσοι θέλουν να είναι πάντα σε καλή κατάσταση μπορούν να απολαύσουν μια φρουτοσαλάτα. Παίρνω:
- 150 g οποιουδήποτε φρούτου.
- 1 κουταλιά της σούπας. μέλι;
- 50 γραμμάρια γιαουρτιού
- 30 γραμμάρια μαύρης πικρής σοκολάτας.
Για φρούτα με παχύ δέρμα, αφαιρέστε το και κόψτε σε κομμάτια. Ανακατέψτε το γιαούρτι με μέλι, ρίξτε πάνω από τα φρούτα. Τρίψτε τη σοκολάτα, πασπαλίστε τη σαλάτα από πάνω, μπορείτε να τη διακοσμήσετε με ένα κεράσι και να την φάτε με γούστο.
Όσοι θέλουν ένα πιο πυκνό σνακ μπορούν να ετοιμάσουν μους μούρων για ένα απογευματινό σνακ. Για αυτόν θα χρειαστείτε:
- 1 ποτήρι νερό
- 2 κουταλιές της σούπας. δολώματα
- 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα;
- 60 μούρα (καλύτερα με ξινό).
Πάρτε μούρα, όπως βακκίνια, αλέστε τα σε ένα μπλέντερ, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε τη ζάχαρη εκεί, ρίξτε νερό, ανακατέψτε τη μάζα, βράστε. Τώρα ρίξτε το σιμιγδάλι σε ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας έντονα. Είναι καλύτερα να το κάνετε με χτυπήστε ελαφρά, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε αυτήν την κατσαρόλα σε ένα μπολ με κρύο νερό και χτυπήστε ελαφρά το μους σε μια αφράτη μάζα. Το πιάτο είναι έτοιμο. Μπορεί να χυθεί σε ένα μπολ και να ψυχθεί για 40 λεπτά. Τότε το μους θα πυκνώσει.
