Η οικοδέσποινα θέλει πάντα την πίτα της να είναι όχι μόνο η πιο νόστιμη, αλλά και να φαίνεται υπέροχη και όμορφη. Απαιτείται ιδιαίτερη προσπάθεια και ενδιαφέρον όταν δημιουργείτε μια γλυκιά ανοιχτή πίτα. Με ποιους τρόπους μπορείτε να διακοσμήσετε ένα ανοιχτό κέικ; Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή σε κάποιες αποχρώσεις, και στο τέλος το κέικ θα είναι απλώς εκπληκτικό.
Μικρά κόλπα
Δεν αρκεί να μάθετε πώς να ψήνετε πίτες, είναι σημαντικό να πειραματιστείτε με το γέμισμα και τον εξωτερικό σχεδιασμό, προκειμένου να εκπλήξετε ξανά τους φίλους και τους φίλους σας ξανά και ξανά. Η κατασκευή μιας διακόσμησης κέικ είναι επίσης μια τέχνη που θα βοηθήσει να προσθέσετε προσωπικότητα σε κάθε ψημένο προϊόν. Σε αυτήν την περίπτωση, το κύριο πράγμα είναι να έχουμε μια δημιουργική προσέγγιση και φαντασία. Αλλά επειδή μπορεί να μην υπάρχει χρόνος για ιδέες, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το σχεδιασμό χρησιμοποιώντας ιδέες που έχουν ήδη δοκιμαστεί από άλλες νοικοκυρές.
Είναι καλύτερα να φτιάξετε μια διακόσμηση κέικ είτε από την κύρια ζύμη είτε να μαγειρευτείτε ξεχωριστά. Παρασκευάζεται ξεχωριστή ζύμη είτε γλυκιά (με προσθήκη ζάχαρης) είτε τριμμένη (που περιέχει αλεύρι, μαγιά και νερό). Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα ανοιχτό κέικ με κομμένα ή μορφοποιημένα σχήματα. Πριν ξεκινήσετε να τα κόβετε ή να τα γλυπτάτε, πρέπει να κόψετε προσεκτικά τις άκρες της ίδιας της πίτας και να τις υγράνετε με νερό, έτσι ώστε η ζύμη να είναι καλά συνδεδεμένη μεταξύ τους. Κατά καιρούς πρέπει να υγρανθείτε τα δάχτυλά σας έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλάει πολύ στα χέρια σας. Προθερμάνετε το φούρνο καλά πριν ψήσετε το κέικ. Και μπορείτε να επιτύχετε μια χρυσή καστανή κρούστα εάν, 10 λεπτά πριν από την προετοιμασία της πίτας, λιπάνετε με ζεστό γάλα, χτυπημένο αυγό ή απλά γλυκό νερό.
Αποτελεσματική και όμορφη
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ειδώλια που μπορούν να κοπούν με ένα μικρό μαχαίρι κουζίνας σε σχήμα καρδιάς, πουλιών, λουλουδιών και οτιδήποτε έρχεται στο μυαλό θα χρησιμεύσουν ως διακόσμηση για μια ανοιχτή πίτα.
Αλλά οι μορφές μπορούν επίσης να εκθαμβωθούν, για παράδειγμα, ένα ανοιχτό κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με ένα είδος πλεκτής λωρίδας ζύμης. Για να το κάνετε αυτό, πρώτα πρέπει να ξεδιπλώσετε τη ζύμη, το πάχος της οποίας θα είναι 3-4 cm, κόψτε τις ίδιες λωρίδες, στρίψτε και στρίψτε καθεμία από αυτές σε μια δέσμη.
Επίσης, από τις κομμένες λωρίδες, μπορείτε να πλέξετε μία, δύο ή περισσότερες πλεξίδες, τοποθετώντας τις γύρω από τον κύκλο της πίτας. Επιπλέον, μπορείτε όχι μόνο να διακοσμήσετε την τούρτα, αλλά και να δημιουργήσετε ένα ολόκληρο έργο τέχνης στρίβοντας, αναδιπλώνοντας και αναστρέποντας τα κομμένα στρώματα ζύμης με διαφορετικούς τρόπους. Στα καταστήματα, μπορείτε συχνά να βρείτε διάφορα ψεκαστικά ψησίματος που μπορούν να χρησιμεύσουν ως διακόσμηση για ένα ανοιχτό κέικ. Μπορεί να είναι πολύχρωμες χάντρες και χρωματισμένη ζάχαρη. Ή φυσικό ντύσιμο: σπόροι παπαρούνας, σταφίδες, ξηροί καρποί, κακάο, τσιπ σοκολάτας, διάφορα μούρα και φρούτα. Έχοντας δείξει λίγη ευφυΐα και φαντασία, μπορείτε γρήγορα και εύκολα να ψήσετε ένα πραγματικά υπέροχο καρβέλι.
