Πολλές νοικοκυρές ψήνουν ανοιχτές πίτες με μούρα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, απλώς τοποθετώντας το γέμισμα στην κορυφή. Αυτά τα γλυκά είναι γλυκά, αλλά όχι πολύ ορεκτικά στην εμφάνιση. Για να κάνετε το πιάτο να φαίνεται όμορφο, θα πρέπει να διακοσμήσετε την κορυφή της μαρμελάδας με μοτίβο ή πλέγμα από ζύμη ζύμης. Θα σας πούμε πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ χρησιμοποιώντας απλές λύσεις, θα δείξουμε απλά παραδείγματα βρώσιμης διακόσμησης.
Υπάρχουν πολλές ιδέες για το πώς να διακοσμήσετε μια ζύμη ζύμης πίτας με ρίγες, συρμάτινο ράφι, πλεξούδα ή περίτεχνα μοτίβα στην κορυφή. Μαχαίρια, κουταλάκια του γλυκού και κουταλιές της σούπας με πιρούνια, κόπτες μπισκότων, φαντασία θα έρθουν να βοηθήσουν την οικοδέσποινα. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε πειράματα για τη διακόσμηση γλυκών αρτοσκευασμάτων με απλές τεχνικές, περιπλέκοντας σταδιακά τα στοιχεία της ύφανσης.
7 ιδέες για το πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ με όμορφα σχέδια
Για να φτιάξετε μοτίβα σε γλυκό γέμισμα, πρέπει να αφήσετε μια μικρή ζύμη για διακόσμηση. Κατ 'αρχάς, απλώνεται η μαρμελάδα ή απλώνονται τα μούρα και μετά υφαίνονται, κόβοντας φιγούρες.
1. Εάν δεν έχει απομείνει ζύμη μετά το σχηματισμό του κέικ, μπορείτε να διακοσμήσετε τις άκρες του δημιουργώντας πολλά σχέδια με ένα κουταλάκι του γλυκού, πιρούνι, δάχτυλα. Με ένα πιρούνι, απλώστε λωρίδες με δόντια, πρώτα προς τη μία κατεύθυνση και μετά προς την άλλη κατεύθυνση, σχηματίζοντας "σταυρούς". Με κουτάλια διαφόρων μεγεθών, τόξα, στρογγυλοποιήσεις και μπούκλες "κλήρωσης". Τα δάχτυλα σχηματίζουν ή πιέζουν κυματιστές άκρες, κάνουν βαθουλώματα.
2. Πολλές νοικοκυρές προτιμούν σχάρες από ταινίες ζύμης. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο μοτίβο στο ψήσιμο σε μόλις 5 λεπτά.
3. Μια δημοφιλής επιλογή διακόσμησης είναι η ύφανση όλων των ειδών πλεξούδων κατά μήκος της άκρης, σε σπείρα, με πλέγμα. Οι πλεξούδες μπορούν να κατασκευαστούν από σκέλη, λεπτές λωρίδες ή θραύσματα ζύμης.
4. Ένας εύκολος τρόπος για να διακοσμήσετε είναι να χρησιμοποιήσετε κόπτες μπισκότων. Θα χρειαστούν δύο μέρη της δοκιμής για το αρχικό σχέδιο. Πρώτα, ξεδιπλώνουμε το κάτω στρώμα, σχηματίζουμε τις πλευρές και σχεδιάζουμε το γέμισμα του μούρου. Στη συνέχεια, ξεδιπλώνουμε το δεύτερο στρώμα με πλάστη, κόβουμε τυχόν σχήματα με καλούπια. Απλώνουμε το μοτίβο από τις άκρες στο κέντρο, ψήνουμε στην επιθυμητή θερμοκρασία.
5. Μια άλλη ιδέα με καλούπια είναι να φτιάχνετε πρωτότυπα κομμάτια στο πάνω στρώμα της ζύμης, το οποίο χρησιμοποιείται για την κάλυψη της γέμισης. Με πολλά σχήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μοτίβο με αστέρια, λουλούδια ή πεταλούδες τοποθετώντας τα αποκόμματα οπουδήποτε.
6. Δεν αισθάνεστε να ταιριάζετε με τη διακόσμηση; Μπορείτε απλά να κόψετε λωρίδες από τα υπολείμματα της ζύμης, να τα τακτοποιήσετε με χαοτικό τρόπο, να τα στρίψετε σε σπείρες ή κυματιστές γραμμές.
7. Εάν στο σπίτι υπάρχουν ειδικές συσκευές για σγουρά κοπή - εξαρτάται από το μικρό. Απομένει μόνο να φανταστείτε με γεμίσματα και σχέδια, δημιουργώντας πραγματικά αριστουργήματα στο φθόνο όλων των φίλων.
Παραδείγματα για το πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ με ζύμη
Ακολουθούν οι επιλογές για τον όμορφο σχεδιασμό πίτας και πίτας. Μπορείτε να επαναλάβετε τα μοτίβα για αρχή, και εάν έχετε καλή φαντασία, ελάτε με κάτι πρωτότυπο μόνοι σας.
