Το καλοκαίρι, οι πάγκοι είναι γεμάτοι φρέσκα σπιτικά μούρα, φρούτα και λαχανικά! Γιατί λοιπόν να μην γεμίσετε τη διατροφή σας με βιταμίνες εισάγοντας μια ποικιλία από smoothies σε αυτό: τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό και δεν χρειάζεται να σταθείτε στη σόμπα!
Η διαδικασία μαγειρέματος σε κάθε συνταγή είναι η ίδια: βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει! Τα μεγάλα λαχανικά και φρούτα, όπως τα τεύτλα ή τα μήλα, κόβονται καλύτερα σε μικρά κομμάτια.
Smoothie σταφίδας (μερίδες 4):
- 2 φλιτζάνια μαύρη σταφίδα, - 2 τσαμπιά μέντας, - 4 μεγάλες μπανάνες, - 2 ποτήρια φυσικό γιαούρτι και 2 ποτήρια νερό.
Πράσινο smoothie (4 μερίδες):
- 12 φύλλα μαρουλιού, - 6 μεσαία ραβδιά σέλινου, - 2 αχλάδια, - 2 μπανάνες,
- χυμό 2 λάιμ, - 3 ποτήρια νερό.
Orange Sun Smoothie (σερβίρει 4):
- 6 καρότα, - 4 μήλα της ποικιλίας "Simerenko", - 4 εκ. Φρέσκο τζίντζερ
- 4 μεσαίες μπανάνες, - 2 πορτοκάλια, - ένα μάτσο φρέσκο δυόσμο.
Smoothie μέντας και καρύδας (σερβίρει 4):
- μισή φρέσκια καρύδα, - 2 μπανάνες, - μια μεγάλη δέσμη φρέσκων χόρτων μέντας, - 3 ποτήρια νερό.
Smoothie "Tarhun" (4 μερίδες):
- 4 μπαστούνια σέλινο, - 2 χούφτες φρέσκα φύλλα εστραγκόν, - μια μεγάλη δέσμη φρέσκων χόρτων μέντας, - 2 ροδάκινα, - 2 μπανάνες, - 2 μήλα, - χυμό 1 λεμονιού, - 3 ποτήρια νερό.
