Τα σπιτικά αρτοσκευάσματα ξεπερνούν muffins, πίτες και μπισκότα που αγοράστηκαν από το κατάστημα. Ωστόσο, πολλές συνταγές ψησίματος είναι χρονοβόρες. Εάν δεν έχετε αρκετό ελεύθερο χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιείτε απλές συνταγές ψησίματος για κάθε μέρα.
Εύκολη συνταγή Cupcake Jam
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: ένα ποτήρι μαρμελάδας χωρίς σπόρους, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, ένα ποτήρι κεφίρ, μισό ποτήρι ζάχαρη, 2 ποτήρια αλεύρι.
Βάζουμε τη μαγειρική σόδα στη μαρμελάδα, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 20 λεπτά. Η μαρμελάδα πρέπει να αφροποιηθεί. Ανακατέψτε τη μαρμελάδα με κεφίρ και ζάχαρη, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να πάρετε τη συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας. Εάν η μαρμελάδα είναι πολύ υγρή, τότε μπορείτε να προσθέσετε μισό φλιτζάνι περισσότερο αλεύρι από ό, τι αναφέρεται στη συνταγή. Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι και τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 35-40 λεπτά.
Συνταγή απλής πίτας ψαριού
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 6 αυγά, 400 γραμμάρια ξινή κρέμα, 300 γραμμάρια αλεύρι, μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα, 1 κουτί ψάρια κονσερβοποιημένα σε λάδι, ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια, μισό ποτήρι ρύζι.
Βράζουμε το ρύζι. Πλύνετε και στεγνώστε τα πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε τα. Ανοίξτε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, στραγγίξτε το λάδι και πολτοποιήστε τα ψάρια με ένα πιρούνι. Προσθέστε 50 g ξινή κρέμα και πράσινα κρεμμύδια στα ψάρια, ανακατέψτε. Συνδυάστε αυγά, ξινή κρέμα, μαγειρική σόδα και αλεύρι. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη για να δημιουργήσετε μια ομοιογενή μάζα. Ρίχνουμε το ήμισυ της ζύμης σε ένα ταψί, πάνω με ένα στρώμα ρυζιού και μετά ένα στρώμα ψαριού και κρεμμυδιών. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη. Τοποθετήστε το κέικ σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για μισή ώρα.
Συνταγή γρήγορου κέικ μικροκυμάτων
Για το μπισκότο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 8 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 αυγά, 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 8 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος.
Για το λούστρο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές γάλα, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βούτυρο, 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη, γάλα, σκόνη κακάο και φυτικό λάδι, κτυπήστε με ένα μίξερ. Προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στο μείγμα, ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων τη ζύμη με μέγιστη ισχύ για 5 λεπτά. Για να κάνετε το πάγωμα, συνδυάστε γάλα, σκόνη κακάου, βούτυρο και ζάχαρη. Βράζουμε το μείγμα και ρίχνουμε πάνω από το μπισκότο.
Μια απλή συνταγή κατσαρόλας
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 0,5 κιλά τυρί cottage, 100 g ζάχαρης, 100 g σιμιγδάλι, 50 ml γάλα, 50 g βούτυρο, 2 αυγά, βανίλια και κανέλα.
Βάζουμε τυρί cottage, ζάχαρη, αυγά και μαλακό βούτυρο σε ένα φλιτζάνι, ρίχνουμε γάλα και ανακατεύουμε τα πάντα με ένα μίξερ. Ρίχνουμε σιμιγδάλι σε λεπτή ροή, προσθέτουμε κανέλα και βανίλια, ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε τη στάρπη σε ένα ταψί και τοποθετούμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 35-40 λεπτά.
Εύκολη συνταγή cookie
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 200 g αλεύρι, 50 g άμυλο πατάτας, 50 g ζάχαρη, 200 g μαλακό βούτυρο, μια πρέζα αλάτι, βανιλίνη για γεύση, ζάχαρη άχνη για ψεκασμό.
Χτυπήστε ελαφρά τη ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέτουμε κοσκινισμένο αλεύρι, άμυλο, αλάτι και βανιλίνη, ζυμώνουμε τη ζύμη. Ψύξτε τη ζύμη για μια ώρα. Βγάλτε ένα λουκάνικο από τη ζύμη, κόψτε το στη μέση. Κόψτε επίσης κάθε κομμάτι σε 2 κομμάτια, κ.λπ., έως ότου έχετε 36 κομμάτια ζύμης. Τυλίξτε κάθε κομμάτι ζύμης σε μια μπάλα. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και τοποθετήστε τα μπάλες που προκύπτουν. Ψήνουμε τα μπισκότα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 12-15 λεπτά. Πασπαλίζουμε τη ζάχαρη άχνη στα τελειωμένα μπισκότα.
