Το Shawarma είναι ένα ανατολίτικο πιάτο με πικάντικη και πικάντικη γεύση. Ένα τέτοιο ορεκτικό είναι εύκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι, ενώ οποιαδήποτε προϊόντα μπορούν να τυλιχτούν σε πίτα, με βάση τις ατομικές προτιμήσεις γεύσης. Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, το shawarma είναι αρωματικό, έχει πικάντικη γεύση και ζουμερό.
Είναι απαραίτητο
- - λεπτό πίτα - 3 κομμάτια
- - κοτόπουλο - 500-800 γραμμάρια
- - πράσινη σαλάτα - για γεύση
- - αγγούρια τουρσί - 6 αγγούρια ή 3 συνηθισμένα
- - Κορεάτικα καρότα - για γεύση.
- - ντομάτες - 2 κομμάτια
- - μαγιονέζα - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Για ευκολία, συνιστάται να πάρετε ένα φιλέτο.
Βήμα 2
Τηγανίστε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει, περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Συνιστάται να αφήνετε το κρέας καλυμμένο για λίγο μετά το τηγάνισμα (20-30 λεπτά). Αυτό θα το διατηρήσει ζουμερό.
Βήμα 3
Ψιλοκόβουμε τα αγγούρια. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε αγγούρια, είναι πιο πικάντικα.
Βήμα 4
Κόψτε τις ντομάτες, αφού αφαιρέσετε το δέρμα. Για να το κάνετε αυτό, ζεματίστε τα λαχανικά με βραστό νερό.
Βήμα 5
Στη συνέχεια, μπορείτε να συνεχίσετε να τυλίγετε το shawarma. Εάν η λεβάντα είναι μεγάλη, συνιστάται να το διαιρέσετε σε μέρη.
Βήμα 6
Απλώστε την μαγιονέζα ομοιόμορφα στην κορυφή με ένα λεπτό στρώμα, διανείμετε φύλλα μαρουλιού (αν θέλετε, μπορούν να συνθλιβούν).
Βήμα 7
Στη συνέχεια, διανείμετε τα ψιλοκομμένα αγγούρια και τις ντομάτες. Βάλτε τα κορεάτικα καρότα στην κορυφή. Η ποσότητα του τελευταίου πρέπει να επιλέγεται με βάση τις προτιμήσεις της γεύσης, καθώς το προϊόν είναι αρκετά πικάντικο. Συνιστάται να αποφεύγετε την υπερβολική επαφή με χυμό στο πίτα. Διαφορετικά, μπορεί να σκιστεί.
Βήμα 8
Το τελευταίο στρώμα είναι κρύο κρέας κοτόπουλου. Απλώστε το ομοιόμορφα στο γέμισμα. Προαιρετικά, μπορείτε επίσης να γράψετε τη γέμιση με μαγιονέζα.
Βήμα 9
Τυλίξτε προσεκτικά το πίτα πίτας, αναδιπλώνοντας τις άκρες έτσι ώστε το περιεχόμενο να μην πέσει. Στη συνέχεια, θερμάνετε το τελικό shawarma στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθεί. Σερβίρετε το πιάτο αμέσως.
